朋友在農村辦婚宴，隨禮500塊，菜上桌後看得我不想拿筷子！說到農村的酒席，大家或多或少都吃過一些，而且成本也會低很多，在酒店裡普通訂一桌就差不多1000多塊錢，如果想要菜品更好，當然價格也會更貴，農村的酒席一般4、5百塊錢，能節省不少費用，也有農村酒席獨特的味道，偶爾吃一次會感覺味道真的非常好，但有一點不太好，就是農村酒席的筷子都非常舊，看著就不想拿起來，有的地方的農村酒席會使用一次性的碗筷，但大部分都還是重複用的竹筷，但農村酒席的菜餚味道還是不錯的，一起來看看吧！
首先，農村的酒席菜餚比較豐富，有涼拌菜、熱菜、炒菜、蒸菜、燒菜等，幾乎都是用大鐵鍋烹飪的，所以就有小時候的味道，廚師們也會提前一天就到家裡來準備需要的食材，也會提前把一些食材油炸好，比如很多朋友喜歡吃的酥肉、魚等，都會提前一天炸好，第二天就直接上鍋蒸。
酒席的食材有的是自家的，比如豬肉，如果家裡喂有豬，而正好要辦酒席，就會弄一頭豬來辦酒席，所以有些農村的菜餚會好吃一些，菜餚的品種其實都差不多，最受歡迎的還是紅燒肘子、蒸燒白、夾沙肉、清蒸魚、蒸的酥肉等，這些都是比較好吃的菜餚，但一般也會最後上桌。
酒席上雞鴨魚肉都有，有的是準備紅燒魚，有的則是準備清蒸魚，無論哪一種，味道都不錯，紅燒魚是把魚裹上澱粉後放入鍋裡炸至金黃，然後撈出來淋上紅燒汁即可，清蒸魚則直接上鍋蒸熟即可。
夾沙肉也是非常受歡迎的一道菜餚，雖然酒店也會有這道菜，但還是感覺農村酒席上的夾沙肉味道更好，全部都是蒸籠蒸制而成的，吃起來也不油膩，越吃越想吃，一般一人一片，一般上桌就會光盤。
還有一道就是燒白了，燒白也是由五花肉製作而成的，首先把五花肉炸至成虎皮狀，然後切成片，鋪上鹹菜蒸制而成，味道鹹香好吃，雖然是肥肉，吃起來又軟又糯，一點都不膩，你喜歡吃農村酒席嗎？
