煮绿豆时煮不烂？学会这样做，豆子更易煮，10分钟煮开花
还有三天我们就要进入五月份了，天也越来越热，今天才二十多度就已经热得不行了，更别提过几天三十多度的时候。天热了以后，人们就想在炎热的中午喝上一碗绿豆汤消暑解渴，那种感觉特别爽。
绿豆在我们生活中的用处也是非常大的，做绿豆馅、熬粥、做汤等等，口感也是非常不错。但是我们都知道，像绿豆红豆这种豆子都是比较硬的，所以很难煮，每次煮的时候都得煮好久，豆子才能煮烂开花，太费时间了。
煮个绿豆这么浪费时间还不怎么好喝，所以导致很多人都不喜欢煮了。但其实煮绿豆是有小妙招的，只需要掌握这个小技巧，那就特别容易煮烂，十分钟就能把绿豆煮开花，朋友们知道是什么小妙招吗？
相信不少朋友都想知道吧！那下面呢，我就把这个方法分享给朋友们，做法非常简单，轻松就能让绿豆煮开花，感兴趣的朋友就快点跟我学起来吧，学会之后以后再做的话就能轻松很多啦。煮绿豆时煮不烂？学会这样做，豆子更易煮，10分钟煮开花。
【煮绿豆】
步骤一：首先我们把取适量的绿豆，然后将其放到清水中，漂浮在水面上的我们就不要了，这些都是坏掉的，把不好的绿豆全部挑出来，然后淘洗干净。
步骤二：洗净以后，我们把绿豆放到清水中浸泡，半个小时左右就可以了。
步骤三：泡好以后的绿豆我们需要放到冰箱里面冷冻，直到完全结冰即可。
步骤四：锅里加上适量的清水，等到烧开以后我们把冷冻好的绿豆放进去，然后开始煮，煮上十分钟左右绿豆就煮好了，这个时候绿豆就开花了。
以上就是煮绿豆的方法，大家学会了吗？我觉得非常方便，我都是晚上提前泡好，然后第二天直接拿出来煮就可以了，很省时省力，我非常喜欢用这种方法。当然啦，如果朋友们有更好的方法，可以让我们学习一下。
烹饪小贴士：
1、煮绿豆时，我们需要提前放到冷冻室内冷冻几个小时，煮之前取出来就可以，这样再煮的时候就能够非常轻易地煮开花了。
2、我们把绿豆放到冰箱冷冻，随煮随拿就可以，是十分方便的。除了绿豆，其他的红豆、黑豆之类的都完全适用于这种方法。
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