泰國遍地美食,究竟哪些最適合中國胃?

據曼谷郵報報道,泰京銀行(Krung Thai Bank)的泰京羅盤研究中心(KrungthaiCompass Research Centre)得出兩個主要結論:預計到2030年,中國遊客入境人數將突破2300萬人次,而這個數字目前是1110萬。即使按照最保守的增長率預估,中國遊客數未來10年平均每年成長率只達到5.5%,中國遊客人次也可達到2000萬人。

泰國遍地美食,究竟哪些最適合中國胃?

相信很多小夥伴出國的第一站都會選擇泰國,而其原因無非是泰國的美景、美食和特色文化,那麼今天我們就來聊聊泰國美食,聊聊哪些泰國美食最受中國胃的青睞。

1、Pad thai

泰國遍地美食,究竟哪些最適合中國胃?

Pad thai是泰國最常見的一種街頭美食,遍佈街頭巷尾,簡單講就是炒粉,是最讓國人能夠接受的一種泰國味道。具體做法是將河粉、豆芽、醃蘿蔔、小蔥、鮮蝦、雞蛋等食材混合在一起炒制,非常類似廣東的炒粉,河粉的軟糯混合蝦和雞蛋、蔬菜的鮮味,再佐以白糖、辣椒醬等,混合起來口感非常豐富。

這種在泰國非常常見的美食,價格基本上在10元人民幣左右,好吃不貴,非常值得去泰國的朋友嘗試,也非常容易被小夥伴們接受。

當然,這麼多炒粉肯定有口碑最好的店鋪,如果問曼谷地區口碑最好的泰式炒粉店在哪兒?當地人都會提到“Thipsamai”,這家店至今已有近六十年曆史,可謂泰式炒粉的老字號,離曼谷金山寺不遠,一般下午17:00開張,一直到凌晨02:00關門,因為是“米其林指南”推薦的美食店,所以門口排隊的食客至少得有三五十米長!想去體驗的小夥伴一定要做好心理準備了。

2、Kao Ka Moo

泰國遍地美食,究竟哪些最適合中國胃?

和Pad thai類似,Kao Ka Moo也是非常像國內美食的一款小吃,前者像炒粉,後者像國內的豬腳飯。據說該款美食源於廣東惠來的經典小吃,傳說是隨著以前下南洋的老一輩華人傳到了泰國!泰式豬腳飯最大的特點就是醬汁有點甜,常見於泰國唐人街或是各大商場或超市的大排檔裡,對於廣東的朋友或者熱愛粵餐的小夥伴,軟糯的肘子肉配滷蛋,加上醬汁,配上白米飯,接受起來毫無問題。

3、Tom Yum Kung

泰國遍地美食,究竟哪些最適合中國胃?

伴隨著泰國菜在國內各個城市的普及,大部分人對泰國菜的第一反應可能就是冬蔭功湯,在泰語中冬蔭功湯的意思是酸辣蝦湯,很多國內的朋友會把“冬蔭功湯”評為東南亞菜系的NO.1,可見其對於國人來講的易接受程度,而之所以接受度高,主要是因為其酸辣的口感非常開胃,也很符合國人的飲食習慣。現在隨著國內遊客的增多,冬蔭功湯也出現了越來越多的改良版,比如對海鮮過敏的小夥伴,可以將蝦換成雞肉,還可以選擇是否加椰奶,即使對第一次品嚐的國內小夥伴也是非常有好了。

4、khao niaow ma muang

泰國遍地美食,究竟哪些最適合中國胃?

喜歡吃水果的朋友在泰國可謂如魚得水,泰國不僅水果種類多價格便宜,而且還有很多用水果做的甜品。而芒果糯米飯算是泰國最經典、最知名、最受歡迎的一款甜品,金黃大芒果配香甜糯米飯,再澆上些椰漿,香香甜甜非常美味!每年二三月份也是當地芒果大面積豐收的季節,在這個時期去泰國旅遊的朋友,千萬不要錯過這款美食呦!

5、Pineapple Fried Rice

泰國遍地美食,究竟哪些最適合中國胃?

除了上文提到的炒粉、甜品之外,國人最愛的炒飯在泰國也有當地的版本——泰式菠蘿炒飯,運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,鹹鹹酸酸甜甜的口感,一口就會讓人食慾大開,撘配腰果一起入口,口感層次豐富,上桌時將飯裝在菠蘿裡一起上桌,視覺效果也非常棒,也是國人非常鍾愛的一款泰國美食。

除了這些泰國美食之外,泰國還有超多美食等你去發掘,那麼,還有哪款美食是你最鍾愛的呢?歡迎在評論裡告訴小季。


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