接地气的正宗美食,电白鸭粥店,位于西丽新围村,离地铁口约8分钟,挺好找的一家店。是一间名不经传的特色大排档,地道美食小店,很多地方都有电白鸭粥,但这里送鸭粥,性价比很高~老板很热情,上菜速度也很快,加菜速度也很快,完美!
小贴士:环境不是特别好,介意慎入!
环境指数:★★
小店的大排档形式,胜在人情味满满。
美味指数:★★★★★
捞粉,有小时候的味道,酱油+花生油拌的粉,浓郁的香味,口味比较清淡,很不错。白切鸡,每一家做的白切鸡都有自己家的味道,肉很嫩里边放了沙姜,很爽口。炸大肠头,皮脆里韧,很有嚼劲,爱了。
捞粉——10¥
必点的,很便宜十块钱,但很好吃呀,豉油的味道很香,花生油很足,吃起来不腻但是很鲜香。
白灼鸭肠——33¥
鸭肠脆脆的口感,搭配简简单单的酱汁,应该是放了花生油,很提香,但不至于会腻,沙姜散在最上面,一根鸭肠裹住一块沙姜,不一样的体验。
白切鸡——33¥
鸡肉用的是家乡的走地鸡,吃起来有味,一点也柴,加上沙姜酱油调味,新鲜嫩滑,白切吃起来没有任何冷藏的味道,很棒。
炸大肠头——42¥
一上来份量不算多,肠头炸得焦脆有韧劲,里头依然软软糯糯,肥美爽口啊!
豉油皇吊筒——38¥
就是小的章鱼仔,口感Q弹,是新鲜的食材才能做出来的口感。
店名:电白鸭粥店
地址:西丽街道同沙路新围村188栋底商(莺新花园门口斜对面)
地铁:距地铁5/7号线西丽站E口步行550m
人均:53¥
营业:11:00~14:00 17:00~23:30