大家好，我是食快樂，今天小編跟大家分享的是：蔥姜炒蟹
材料：青蟹、薑絲、小米辣、蔥白、蔥段、蒜末，料酒，生抽，糖，鹽
1.將蟹洗淨，切成小塊
2.鍋中倒油熱油，加入薑絲、蒜末、小米辣、蔥白爆香，再放入蟹翻炒
3.加入料酒，生抽，糖，鹽，翻炒均勻，淋入澱粉水勾芡，小火燜5分鐘，最後加入蔥段翻炒下出鍋
大家學會了嗎？
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