我家晚饭一般都比较简单些，有的时候是中午剩的饭菜，有的时候煮一些面片汤或面条汤面之类的，有时会做一些简单的饭菜。
因为是晚饭，所以吃的不需要油腻，简单清爽就好，做了两个素菜，煮两碗粥，再加上花卷，一顿饭就搭配好了
晚饭：胡萝卜炒鸡蛋，酱汁白菜，花卷儿，大米稀饭
胡萝卜炒鸡蛋
一道很家常的菜，而且做起来非常简单，胡萝卜切成条，不需要太细，这一步完全不用考虑刀工问题，只要会拿菜刀，就会切。
先把鸡蛋炒成块儿，盛出备用，锅热之后放少量的油，加葱花爆香，然后加胡萝卜翻炒，炒的稍软一点，加盐，炒匀，再加鸡蛋，继续炒一小会儿，最后淋上香油，出锅
花卷
这个是一部分面用的紫薯泥和的，另一份面，用的白面和的，发酵好之后，做成花卷，里面夹了一些葱花、食用油和盐，吃起来更有滋味一些
花卷不是现做的，偷了个懒，拿出上次吃剩冷冻起来的花卷，化开加热一下，很方便
大米稀饭
（这个忘了拍照片，找一张顶替上吧！）
一般我煮粥，比较喜欢煮的粘稠些，喝起来有大米粥的香味，但老公说，想喝稀一些的，就是清汤寡水的那种呗！
那简单了，马上安排
米少放一点，多放些水，不就成清汤寡水的大米稀饭了。
煮粥喜欢用高压锅，因为快速又好用，10分钟就煮好了。
酱汁白菜
大白菜和豆瓣酱搭配在一起，炒出来的味道酱香浓郁。
一顿简单的晚饭，吃饱喝足之后，玩会手机就该睡觉了，生活如此简单……
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