四绿/ 一红
江西茶、香天下
北纬30度，生长着一条优质茶叶带，中国两大优质产茶区正好贯穿而过，江西的庐山云雾茶、婺源绿茶、浮梁茶、宁红茶都生长其间。
历史上，江西茶叶曾经历无数辉煌，他们承载着古老的赣鄱文化蜚声中外，让世界认识江西。
如今，江西“四绿一红”再次整装出发，狗牯脑、婺源绿茶、庐山云雾、浮梁茶、宁红茶等5个省重点茶叶品牌要向世界讲述江西茶叶的传奇。
最美·婺源绿茶 / 芳冠中国有机茶
群山高耸、山涧汩流，气候温润、雨量充沛、寒暑温度分明，土层较厚、土壤肥沃，优质绿茶需要的这些生长要素，婺源一个都不少！
婺源早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史·食货》中，婺源的谢源茶被列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。
“婺源绿茶”从18世纪开始进入国际市场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号共制绿茶数千箱外销。婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一，并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国学者威廉·乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称：“婺源茶不独为路茶之上品，且为中国绿茶品质之最优者。”
最古·浮梁茶 / 茶中茅台
说到江西，人们可能第一想到的不是茶而是陶瓷。景德镇的陶瓷不仅是江西的名片，更是中国在世界的一张重要名片。自古以来，茶瓷文化相融交汇，景德镇更是有一瓷二茶之说，白居易的《琵琶行》里有一句：“门前冷落车马稀，老大嫁作商人妇，商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。”说的便是景德镇的浮梁古茶乡。由此可看出浮梁茶的历史悠久。
只有历史底蕴深厚，茶品起来才细腻悠久。早在汉代，即有僧人种植和采集浮梁茶。到了汉晋，浮梁茶开始盛行，在南北朝时，“浮梁茶最好”。传说唐玄宗极爱饮茶，一次他喝了浮梁茶，一尝倾情，再喝倾心。杨贵妃也找来浮梁茶品尝，她的品辞是此茶“有灵芝的香和味，只配神仙所用也”，唐玄宗于是赐名“仙芝”。这段佳事从内廷传到民间，一时大唐刮起饮浮梁茶之风。浮梁周边也因此形成了热闹的茶市，形成了“浮梁歙州，万国来求”的盛况。
1915年，巴拿马世界博览会上，浮梁严台天强茶号斩获金奖，当时有“茅台镇的酒，严台村的茶”的说法。浮梁县2005年被农业部授予“全国无公害茶生产示范基地县”称号，2009年被评为“华东十大名茶”。
最爽·狗牯脑茶 / 两获世界金奖
矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中的遂川县汤湖镇狗牯脑山，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北面5公里处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地。号称“遂川三宝”之一的狗牯脑绿茶因产地而得名。
1915年，在美国旧金山举办巴拿马-太平洋国际博览会。当时汤湖地方（时称三益乡）乡绅、木商兼茶商李玉山，将数斤狗牯脑茶叶送往美国旧金山参展，结果获得金质奖章。1930年，浙江、江西两省举办浙赣特产联合展销会，又将狗牯脑茶送展，获得甲等奖。因而，狗牯脑茶当时又名“玉山茶”。
伟大领袖毛主席在井冈山建立革命根据地时也时常饮用狗牯脑茶，更是评价“其味香醇、沁人肺腑、啜饮之后、回味无穷。”
最仙·庐山云雾 / 茶中仙子
海拔500～800米，云雾似带，缠绕在半山，远处的五老峰山色如黛。庐山七尖云雾茶有限公司的种植基地就蕴藏在这山间仙境，日夜吸收着天地之精气。
庐山种茶，历史悠久。远在汉朝，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入中国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶；在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。
东晋时庐山已成为佛教中心之一，据载，当时名僧慧远，在山上居住三十余年，聚集僧徒，讲授佛学，在山中发展种茶。庐山云雾从明代开始生产，很快闻名全国。
庐山云雾茶冲泡很有讲究的，因庐山云雾茶外形“条索精壮”，冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的其叶上下沉浮，舒展游动，这种过程，人们称之为“茶舞”。不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。
最红·宁红茶 / 俄国太子点赞“茶盖中华”
1891年的一天，在当时中国最大的红茶市场汉口的码头上，一位酷爱红茶的欧洲青年在品尝了一杯红茶后赞不绝口，并赠送匾牌“茶盖中华，价高天下”。这位青年就是俄国太子尼古拉二世·亚历山德·罗维奇·罗曼洛夫，而他喝的正是宁红茶。
“当代茶圣吴觉农考证过，宁红是历史上我国制作红茶最早的支派，早祁红90年。十九世纪中叶，宁红畅销欧美，成为中国名茶。1904年，江西宁红开始生产朝廷贡品——太子茶。”1915年美国旧金山巴拿马万国博览会上，“宁红工夫茶”获得甲级大奖章（比金奖高两个等次），在香港、汉口等出口口岸有“宁红不到庄，茶叶不开箱”之美誉；吴觉农题词：“宁红、祁红并称世界之首”。
宁红茶是宁州工夫红茶的简称，因修水县古称宁州而得名，修水县茶叶种植加工自然条件优越、历史悠久、栽培技术优良，形成了修水宁红茶独特的优异品质，其外形紧结秀丽，色泽乌润匀整；汤色红亮清澈，甜香浓郁；滋味浓鲜饱满；叶底浅红发亮，是工夫红茶中的典型代表。
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图文来源：网络综合
