各地有各地的風情，美食也大有不同。遼寧省14個市，或著名或低調，都有自己獨特的風格與美食，你吃過多少了呢！
瀋陽市：炒雞架、中街大串
瀋陽有句順口溜：“北京有烤鴨，瀋陽有烤雞架；四川有水煮魚，瀋陽有燻雞架；上海有松鼠魚，瀋陽有拌雞架；廣州有咕嚕肉，瀋陽有炸雞架”。雞架在瀋陽的霸主地位無法撼動。
瀋陽的炒雞架味道超級贊，有很多口味，大多都是辣炒，鹹中偏甜。懶懶去瀋陽的時候總去鐵西那的一家雞架飯去吃炒雞架，一個人就能吃一份雞架。其實瀋陽的美食太多了，都各具特色，只不過炒雞架實在太美味啦！
大連市：海參、海腸餃子
在大連的朋友一定非常熟悉海參，逢年過節吃點，請客送禮買點，外地來人還吃點。海參可補元氣，滋益五臟六腑，除三焦火熱。大連的海參也有各種各樣的做法，海參撈飯最是受到大多數人的喜愛。海參也被當成大連的一種特產，在全國範圍都十分有名。
海腸餃子則是來大連一定要嘗一嘗的，日豐園的海腸餃子，皮勁道、餡油大，韭菜剛剛斷生，用大連人的話說，那叫一個受！
鞍山市：海城餡餅
海城餡餅，又稱海城牛莊餡餅。外皮又薄又酥又脆，餡料味道剛好，有一點淡淡的鹹味，沒有其它特殊的味道，就是一個香！
撫順市：麻辣拌
撫順麻辣拌，似乎已經成了一種稱號，一種代號，最正宗的麻辣拌都在撫順。土豆片、海帶、豆皮、甘藍、茼蒿……還有各種調料，把這些融合在一起。只要有機會去撫順，第一時間就直奔麻辣拌！
本溪市：小市羊湯
俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被 稱為補元陽益血氣的溫熱補品。而本溪的小市羊湯最為出名。小市羊湯不在本溪市內，在小市（本溪滿族自治縣）。傳統純手工熬製的羊湯，光這個噱頭就很是吸引人。
丹東市：水煮黃蜆子
丹東的美食有很多……大栗子、草莓……還有就是黃蜆子了。丹東的黃蜆子肉肥而美，丹東人吃黃蜆子一般都水煮，突出蜆子本身的鮮味……原汁黃蜆子，整個爽到心裡！
錦州市：錦州小鹹菜
錦州小菜，有大文化呢！錦州什錦小菜創始於清康熙年間,距今已有三百多年的歷史，系皇家貢品而聞名於世。它是由小黃瓜、芹菜、油椒、小茄子等十種鮮嫩蔬菜，經優質蝦油調製而成。味道爽口脆滑，十分可口。
營口市：海錐兒、 醃蝦爬子
營口的醃蝦爬子自不用說。以活蝦爬子配以各種佐料入味而成，活做而生吃，是營口一大特色菜。營口本就靠海，盛產海鮮，蝦爬子肥美鮮嫩，味道非凡。
而海錐兒大家可能聽著有點陌生，海錐兒是營口的方言，也就是一般人吃的類似於小田螺的小吃，多在街邊賣，給你一個細細的小釘子，把裡面那塊小小的嫩肉扎出來吃。小而鮮，一小袋能吃好久。
阜新市：燻兔肉
聽朋友說，阜新的燻兔肉很有特色。吃過燻兔肉的親們如果知道，請告訴小編是否好吃，是否真的大名鼎鼎吧！不過...
遼陽市：湯河鮮魚
湯河鮮魚一條街是以經營湯河鮮魚為主的食街，各類鮮魚皆取自遼寧省唯一未被汙染的水庫--湯河水庫，主要品種有：鰱魚、鯽魚、老頭魚、鯉魚、草魚、島子魚、麻口、公魚、嘎牙魚、蟲蟲魚、黑魚等30多種，年可銷售鮮魚近15萬公斤。經過精心加工，可製成湯河全魚宴。
盤錦市：河蟹、小卷餅
盤錦河蟹絲毫不輸給陽澄湖的大閘蟹！不愛吃海鮮的人都會讚不絕口。太肥太鮮太嫩了！
小卷餅，1元錢兩三個，很小，嘴大的一口一個，裡面卷一些土豆絲和一塊羊肉串上的肉，土豆絲面乎乎的，羊肉不擅，反正就是好吃爆了有木有!!!
鐵嶺市：小雞燉蘑菇、榛子
這個東北人都知道吧！本山大叔可是把這道菜帶到了春晚！東北人都知道，冬天的時候來道小雞燉蘑菇，香濃的湯溫暖你的胃，也溫暖你的心。
朝陽市:燉腸
大家可能都知道朝陽的特產是小米或是大棗，殊不知朝陽還有燉腸！就是把香腸放在蜜汁裡小煮一會兒。朝陽人中間流行一句話“什麼叫寂寞？寂寞就是你說你想吃燉腸了，旁邊的人都問你燉腸是啥!”沒錯，很多外地人都不知道燉腸是啥，蜜汁、芝麻、孜然、腸，就這麼簡單的工藝，沒有朝陽人不愛吃呀！
葫蘆島市:幹豆腐
幹豆腐是東北的特產，葫蘆島的幹豆腐以“細、薄、幹”著稱，不是油豆皮、腐竹也不是豆腐乾，就叫幹豆腐，吃過京醬肉絲的人肯定知道，捲上蔥和肉，就是一種享受！
