科技在发展，时代在进步，不同国家也在互相进行经济文化友好往来，多民族文化之间的碰撞，也让人们领悟到不同寻常的异国风情，在饮食方面也亦是如此。
中国美食传到国外，而国外的一些风俗也影响了中国人们的饮食结构，各大牛排餐厅拔地而起，但是国外本土的牛排流传传到中国后，中国人真的会“吃”吗？吃牛排时，盘子里都有一个生鸡蛋，是用来干什么的？看完别再闹笑话了！
外国人在吃牛排的时候，喜欢讲究的是原汁原味，所以他们一般会要求三分或五分熟，但是在中国人眼中是完全接受不了的，要求9分熟或者是全熟，这也满足了中国人们的饮食习惯。可是在牛排上的一个生鸡蛋又是用来做什么的呢？让不少中国人都一头雾水。
虽然在中国的牛排餐厅中，很少见到有生鸡蛋的身影，可是这在外国是非常正常的。如果让老外看到我们牛排盘子中的鸡蛋是被煎熟的，估计会被笑弯了腰吧。老外在吃牛排的时候会将牛排切成碎丁，然后蘸取鸡蛋液就餐。
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目的就是为了能够保证牛排的新鲜感和润滑感，增加肉的口感。所以当我们在去国外餐厅的时候，看到这样的生鸡蛋，一定不要一头雾水，也不要闹笑话。大家在吃牛排的时候会要几分熟呢，欢迎下方评论留言！
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