每次去飯店吃飯的時候，總喜歡點一盤手撕雞，嫩滑的雞肉配上醬汁，太美味啦！但是在外面吃的手撕雞又貴量又少，於是我決定自己做一份手撕雞。自己做的涼拌手撕雞，既健康又美味，想吃多少做多少，滿滿一大盤實在是太滿足啦。今天就給大家分享這道涼拌手撕雞，喜歡的朋友可以試著做一做哦！
準備食材：
雞胸肉300g、青椒2根、姜8片（這是三人量）
做法：
1、鍋裡放水加8片姜，放入雞胸肉，大火煮十分鐘左右
2、雞胸肉煮熟後過冷水，撕成條
3、青椒切小塊放入碗裡，加6勺生抽、3勺蠔油、6勺醋、3勺孜然粉，和雞肉一起攪拌均勻，最後撒上3勺白芝麻就可以開吃啦~
嘿，是不是超簡單呢？酸酸辣辣很清爽的手撕雞，廚房小白也可以馬上學會哦~這道菜超級下飯，也很適合減肥的小夥伴哦！
溫馨提示：
1、雞肉煮10分鐘左右就可以，筷子可以戳進去就差不多了哦
2、這裡的調料比較多，大家要根據雞肉的分量進行調整，喜歡吃酸的朋友可以多加點醋哦
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