浩源驾校王司黄伟敬
我是私家美食达人冯姐，很高兴回答你的问题，苦瓜上为什么长满了小疙瘩？
苦瓜身上长疙瘩，应该是这种农作物的特性，表面不长疙瘩的苦瓜不是好苦瓜。苦瓜性凉，有清热解毒的作用。
下面我与你分享几种苦瓜的做法
第一种，凉拌苦瓜。
把苦瓜洗净，顺中间拍抛开，挖掉里边的瓤，切成自己喜欢的样子，放开水里边儿焯水一分钟，捞出备用。准备一个自己喜欢的料汁，浇到上边就可以吃了。
第二中做法，清炒苦瓜。
把苦瓜洗净，抛开去掉里边的瓤，切丝。放凉水里边浸泡十分钟，这样可以去除苦瓜里边的苦味，锅里放油烧热，下葱姜蒜爆香，放准备好的苦瓜，快速翻炒两分钟，放盐，出锅装盘。美味好吃的清炒苦瓜就做好了。
第三种做法，鸡蛋炒苦瓜。
苦瓜洗净，切开抛去里边的瓤，切丝，把苦瓜放凉水里边浸泡十分钟，这样可以去除苦瓜里面的苦味，锅里放油烧热，先炒个鸡蛋碎，盛出备用。锅里放油烧热，放葱姜蒜爆香，放苦瓜快速翻炒，放炒好的鸡蛋搅拌均匀，放盐，出锅装盘。美味好吃的鸡蛋炒苦瓜就做好了。
希望我的回答能帮到你，关注我每天都有美食与你分享。
私家美食达人冯姐
苦瓜身上为什么会长小疙瘩？
苦瓜果实的表面有瘤状突起物，这是苦瓜区别于其他瓜类植物的显著特征。题主问为什么会长小疙瘩，解释只有一个，就是葫芦科苦瓜属植物的遗传特点，植物的果实千变万化，各种各样，苦瓜果实表面有瘤状突起物，是不足为奇的。苦瓜属植物在我国有四种，它们的果实表面都有瘤状突起物。
苦瓜在我国南北各地都有栽培，是一年生柔弱草质藤本，它的果实味道苦，肉质，是采用的蔬菜之一。
它的根、藤和果实都可以药用，具有清热解毒功效。
老姚谈植物
这个问题有点幼稚，可笑了吧，西瓜为啥是园的？豆角为啥是长的？等等的问题。告诉你。这是本来的。自然的。天生的。就像人为啥要长手一样。
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