4月24日，2020年貴池區食安委會第一次全體會議召開。區長、區食品安全委員會主任馬勝利出席會議並講話。副區長、區食品安全委員會副主任寧睿主持會議。
會議傳達了市食品安全委員會2020年第一次全體會議精神，聽取了2019年度我區食品安全考核評議報告和食品安全委員會工作報告；審議了《2020年池州市貴池區食品安全重點工作安排（草案）》等文件。
2019年，全區各部門各司其職、齊抓共管，食品安全監管工作取得顯著成效。成功創建主城區人民路和馬衙街道天池大道餐飲質量安全街區2條，創建“餐飲質量安全店”40家，創建“健康餐廳（食堂）”8家。在全市率先推進臨保食品專櫃設置工作，全區270家大中型食品經營單位均完成臨保食品專櫃設置，覆蓋率達100%。2019年，我區榮獲“國家農產品質量安全縣”榮譽稱號，殷匯農業技術推廣區域站被全國農業技術推廣服務中心授予“全國五星鄉鎮農技推廣機構”。區政府在2019年度各縣區食品安全工作考評中榮獲第一名。
2020年，我區將全面實施食用農產品合格證制度和食品安全自查制度，力爭完成350家制度建設工作，生產企業自查率達到100%。持續推進餐飲服務智慧化監管，力爭全區小學及幼兒園食堂“互聯網+明廚亮灶”監管實現全覆蓋。加大食品、農藥獸藥殘留、微生物汙染、重金屬殘留、生物毒素、有機汙染物等項目抽檢力度，擴大抽檢覆蓋面，計劃全年抽檢節令食品、糧油產品、水產品2700批次。食用農產品定量檢測不少於300批次，快速檢測每個鎮街不少於4800批次，“瘦肉精”檢測不少於2400份。全面落實《安徽省食品小作坊整治提升行動實施方案（2020-2022年）》，深入開展風險評估和標準貫宣、農藥獸藥使用減量和產地環境淨化、實施國產嬰幼兒配方乳粉提升、校園食品安全守護、農村假冒偽劣食品治理、餐飲質量安全提升、保健食品行業專項清理、實施“優質糧食工程”、 進口食品“國門守護” 、“雙安雙創”示範引領等“十大專項行動”。創建省級餐飲質量安全街區1條、市級2條，升級改造鄉鎮農貿市場1個，食品小作坊登記率達到100%，食品流動攤販備案管理“堵點”問題得到基本解決。
會議指出
食品安全涉及鏈條長、環節多、範圍廣，要加強全過程閉環管理、全鏈條綜合治理，織密扎牢食品安全網。要嚴格落實國家和省規定和要求，結合我區實際，細化各領域食品安全標準修訂，建立健全產業發展和監管急需的食品安全標準體系。要把好從農田到餐桌的每一道關口，強化產品產地環境、投入品生產使用、收儲安全、加工安全、流通安全、餐飲服務質量等關口監控，健全覆蓋食品生產、流通、消費全過程全鏈條監管制度。要強化“互聯網+食品監管”理念，整合部門監管信息，運用大數據信息技術，建立健全食品安全追溯體系，提高監管的精準度和時效性。要切實對照“1+10”專項行動，制定具體實施方案，對在行動中發現的新情況、新問題，及時建立臺賬，並整改到位。要建立健全聯合懲戒制度，建立完善“黑名單”制度，對違反食品的市場主體和個人，核減貸款、信用、獎補等支持額度。要定期面向社會公眾發佈食品安全監管工作信息，進一步暢通食品安全問題反應渠道，營造全社會共同維護食品安全的良好氛圍。
會議強調
在當前復工復產復市的關鍵期和復學開學高峰期，相關部門要聚焦學校、賓館等重點場所和薄弱環節，加強食品供應和食品安全監管，確保安全穩定。“五一”將至，旅遊市場迎來複蘇旺季，各地各相關部門要落實市場保供機制和監測機制要求，以熱銷應節食品為重點，加強對米、面、油、肉及肉製品、乳及乳製品等食品的監督檢查，加大對商場超市、批發市場、農貿市場等重點區域的巡查力度，嚴把食品安全質量關，全力做好市場供應，切實保障好人民群眾高質量的生產生活需要。
