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五星级酒店很常见，但零星级酒店你们肯定没听过。世界上唯一一个零星级酒店位于瑞士的阿尔卑斯山的一片草地上，其名为诺尔斯特恩。这片区域本来是一个避难所，后期无人使用便荒废了。诺尔斯特恩酒店的设计师是Frank和Patrik，两人对于酒店的设计理念是走极简的偏锋，酒店简陋到甚至可以用"家徒四壁"来形容。
这个零星级酒店被安置在草长莺飞的小山包上，设计师在正中央凿出一个小低洼，再将床位放入低洼中，从远处床铺看像是被大地包裹。床头还设置了一个原木色的背景墙，使整个"房间"看起来更显眼一些。
房里只有一张床、两个床头柜、以及床头灯。居住在此可零距离接触自然，唯一的缺点就是没有隐私。如果要上厕所只能去附近的公共厕所，路程较远，步行需十几分钟。
零星级酒店虽然简陋，但服务很周到。想要任何茶水饮料都可呼叫前台送到客房，冬天冷时服务员会给每张床配备热水袋取暖，每天早上都可预约男管家叫醒服务。如此特别的酒店价格也很贵，住一晚要295法郎，约合人民币2200元左右，每个房间可以住1~2人。
住在这里可以将阿尔卑斯山的美景尽收眼底，这里还是看日出、日落、星空的绝佳地点，非常适合情侣度假或夫妻蜜月居住。
也有很多人担心住在野外是否安全，实际上每天晚上都有酒店服务员就在附近守夜，旅客有任何要求与困难都可提出，有专职服务员来提供服务。且零星级酒店海拔较高又寒冷，床铺下也有垫砖块和驱蚊虫装置，几乎没有蚊虫。如果旅客实在不习惯或者碰到小雨天也可转移到附近小木屋居住。
按照普通人的思维会不禁怀疑这酒店真的有人住吗？事实上零星级酒店不仅有人住，而且还络绎不绝，想要入住必须提前2个月预定。因为酒店床位少且坐落海拔1970米的阿尔卑斯山脉上，来此居住的人大部分都是冲着自然风光而来，他们愿意为此付出时间和金钱。
