塑化劑，常用作助劑應用於塑料製品中以增強塑料製品的可塑性、柔韌性和拉伸性。而鄰苯二甲酸酯類塑化劑使用量最大且最受關注，其主要來源於環境汙染、加工過程產生及塑料包裝材料的遷移。如何規避塑化劑汙染，專家建議：
食品生產經營者：
嚴格原輔料進貨查驗記錄制度。
對塑料包裝材料、密封墊片等開展塑化劑項目檢驗，檢驗合格後方可使用。
食品生產經營者應加強油脂類、酒類食品生產經營過程防控，使用塑料材質的設備設施、管道、墊片、容器、工具等，不得含有塑化劑，避免食品接觸汙染。應加強貯存、運輸、交付銷售等環節控制，防止因貯存溫度高、運輸交付不當等問題造成塑化劑汙染。
鼓勵企業使用不鏽鋼材質的設備設施、管道、容器、工具等。
加強風險監測，發現存在塑化劑汙染風險問題的，要及時排查原因。對使用含有塑化劑的塑料包裝材料、密封墊片等包裝油脂類及酒類食品等行為的生產經營者投訴舉報。
消費者：
對未標識可微波加熱或耐高溫的塑料包材應避免高溫或微波加熱。
對標識含有PVC（聚氯乙烯）等材質的塑料包材，應避免盛裝含有油脂類和乙醇含量20%以上的酒類食品，防止塑化劑遷移到食品中。
避免直接接觸入口食品的塑料袋反覆使用。
鼓勵使用玻璃、不鏽鋼等材質盛裝食品。
不隨意丟棄、焚燒塑料製品、注意回收，避免環境汙染。
不使用非食品塑料包裝袋盛裝食品。
專家執筆人：
通標標準技術服務有限公司大連分公司 欒穩穩
（供稿：黑龍江省市場監管局食品抽檢處）
文字編輯/八雨
美術編輯/水川
來源/中國質量新聞網
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