遇_见896
大家好，我是小胖。
凉拌洋葱是不用焯水的，下面我们来看一下具体做法。
第一步，洋葱去皮洗干净切丝，黑木耳洗干净备用。
第二步，洋葱和木耳放在盆里，加入香菜，盐，生抽，红醋，味精，鸡精，白胡椒粉，芥茉油，红油，香油，搅拌均匀即可装盘！
桃源深处周
我是婷姐，高兴回答这个问题。凉拌洋葱是不用焯水的，洋葱具有消炎利尿、降血压，同时还有降血糖、抑菌止泻、降胆固醇的作用。
婷姐爱做菜
你好，很高兴回答凉拌洋葱要不要焯水。
首先我们先思考一下为什么要凉拌呢？
凉拌的特点是什么？
为什么要凉拌呢，凉拌可以保留，菜的口感，菜的原味。
特点是什么呢，凉拌可以保留原菜的口感和原味。
从凉菜的角度是不焯水的，如果你感觉洋葱太辣的话是可以焯下水来去除辣味，但是焯过水会口感全无。
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