我不是呐尼
不粘锅做蛋糕的做法：
主料：黄油60克，低筋面粉适量，芝士片100克，淡奶油100毫升，鸡蛋2个，白砂糖适量，柠檬汁一大勺。
不粘锅做蛋糕的步骤：
1.一杯面粉，一个鸡蛋黄，三大勺白砂糖，室温黄油60克，在平底锅里揉成面团；
2.把面团按平，按完后用牙签在饼底扎小孔；
3.把淡奶油和起司混合在微波炉里叮一下到起司融化，搅拌均匀，加入两勺砂糖，一大勺柠檬汁，一个全蛋和一个蛋清，两勺面粉搅拌均匀，倒入饼底；
4.盖上盖子，小火焖，一刻钟左右即可。
北方的光芒
不粘锅可以做蛋糕，而且做这个蛋糕就是要用到不粘锅。刚好我前段时间做了个视频，就是用不粘锅做的，具体怎么做，请看下面的视频，有详细步骤。
你说做失败了，能说说你是怎么做的吗，把你的食谱晒出来，大家一起看看是哪里出问题了。
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小姑食记
你好！很高兴回答这个问题。
不粘锅可以做蛋糕，其实可以做不仅简单又好吃的千层蛋糕，它不用发酵，也不用烤箱，一个平底不粘锅就可以搞定，千层蛋糕看起来看很复杂，其实是最简单的蛋糕，除了皮就是水果+奶油，一层一层堆一起就可以了，做法很简单。
下面我就分享一下千层芒果蛋糕做法，简单易学，新手第一次做也能零失败，制作方法：
1，碗中打入4个鸡蛋，打散，加入20g白糖，搅拌均匀，加入250g牛奶搅拌一下，加入20克黄油搅拌；135g面粉用筛子筛入面糊之中，搅拌均匀。
2，过筛子：面糊用过滤网过筛，过筛两边，让面糊更细腻，方便后期制作。面糊混合好后静置半小时左右，让所有的材料相互融合，煎出来的皮才会柔软有韧性，这一点非常重要噢。
3，锅里刷一丢丢的油，最好用油刷，更均匀，锅微微热后，用勺子搅动一下面糊，再倒入面糊，放入锅中的时候晃一下，让面糊更均匀。
4，烙饼皮：中小火煎到面冒泡即可。
5，饼皮一张张用同样做法烙饼，做好后取出放凉，不要堆在一起。
6，把200g淡奶油加上30g白砂糖直接打发。
7，将芒果切成小丁，一层饼皮先抹上一层薄奶油，一层芒果，一层奶油，依此堆起来，做成蛋糕的样子，最上面一层是千层皮，可以放2张，千层皮比较薄，一张皮可能会透，芒果切小丁尽量均匀一点，看上去更平整。
8，最后再稍微修整一下外圆，喜欢奶油包边的可以在边缘涂上奶油，也可以不要，根据个人喜欢，最顶部装饰一些芒果，薄荷叶子，这样就更好看。关注我，我主页有我制做时的视频，里面有详细的制作方法，你可以试一试。
