為遏制新冠疫情傳播，日本全國進入緊急狀態，政府呼籲人們儘量減少外出。宅在家裡乾點什麼？培育蘑菇不失為一種選擇。神奈川縣橫濱市永島農園銷售的香菇菌床因此大受歡迎。
日本《朝日新聞》22日報道，眼下本應是向餐飲業出售香菇最繁忙的時候，今年受疫情影響，不少餐館停業。永島農園的永島陽子為謀出路，以“任何人都可以在家中做的事”為出發點，想到出售農園裡使用的菌床，於是在網店銷售。後來，經由客戶們在社交平臺等渠道口口相傳，新個人客戶訂單得以增加。
永島說，時下用噴霧器澆上水、蓋上塑料膜以保持菌床溼度，人們在家中也能輕鬆培育香菇。不需要陽光照射，一週可以收穫約20個香菇，收穫後還會反覆生長4至5次。
菌床可以從永島農園的網店購買，價格為含稅1100日元（約合72.3元人民幣），搭配塑料箱出售則售價2200日元（144.6元人民幣），不過後者現階段售罄。（喬穎）
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