維生素的那些事兒（嬰幼兒版）
在奶粉中加入維生素，人工餵養的嬰兒不再患維生素缺乏症了。而且母乳餵養的孩子，由於母親的營養狀態好轉了，以前常見的維生素B1缺乏症（嬰兒腳氣病），現在也見不到了。
食量小的孩子，如果討厭吃蔬菜和水果時，人們會擔心引起維生素C不足，但沒有見過引起壞血病（牙齦紅腫、出血，下肢骨骼腫大，一觸即痛）的。兒童每天如果攝取40毫克維生素C就足夠了，因此只要吃一點橘子、冬棗就可以補充了。
幼兒和學齡兒童，嘴角發白，出現裂口，常常叫“爛嘴瘡”等，以前經常見到此病，現在幾乎看不到了。但是也會偶爾有患口角炎的現象。一般認為是由維生素B2缺乏引起的，但嚴格講，這並不是唯一的原因。經常發現合併有鏈球菌感染。幼兒園的孩子如果集體出現這種情況時，不能簡單地說是缺乏維生素B2，而應想到集體營養不足。應讓孩子們多喝牛奶，多吃肉類、綠葉蔬菜。治療上不能只滿足於傷口的局部治療，要想到這是營養不足的徵兆。
“好好吃飯”對於任何人來說都有無可替代的重要性，學英語要從娃娃抓起，養成良好的飲食習慣又何嘗不是呢，別小看食物治癒的力量，美味、可口的佳餚能成為生活中的小確幸。
攝入維生素過多會引起疾病的是維生素A和D。多是在喝含維生素的奶粉的同時，又給孩子服用複合維生素而導致，但並不多見。
維生素A攝入過量時，會引起食慾下降、嗜睡、嘔吐。如果不再給予需要量以上的維生素A，就自然會好轉。維生素D攝入過量時，嬰兒會變得急躁，不吃奶，而是喜歡喝水和果汁。不久出現嘔吐、便秘、尿量增加。尿中出現蛋白、白細胞，被誤認為是尿路感染。血中的鈣離子增加。治療方法，一般是停止給孩子服維生素D，而給服用腎上腺皮質激素，喝低鈣奶。
為防止維生素過剩，應儘可能讓孩子吃天然食品，不隨便買維生素強化食品。
注：文章中所有圖片源自網絡
