鬆軟的奶香土豆餅，做小朋友的早餐是再合適不過！

早餐是每個人每天都需要重視的一餐，雖然每天的早餐都有很多很多選擇，但往往還每天都還是會思考到底是吃什麼的好，吃什麼比較健康。

一招鄉

今日我們便為大家分享一款美味的早餐做法——奶香土豆餅，味道是鬆軟美味的，帶有淡淡的奶油與土豆本身的嫩滑味道，那麼我們來看看具體需要怎麼做吧。

需要

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• 土豆300克（大約一個大的土豆的份量），純牛奶60克，麵粉70克，糖5克，鹽5克，雞蛋1個，小蔥適量。

以上的食材分量只是一個基本的參考數值，可以根據你自己的需要進行添加與調整。

做法

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1. 先將土豆蒸熟或者是煮熟，然後去皮做成細膩的土豆泥，備用。
2. 取出一個碗，打入雞蛋，倒入牛奶與麵粉，然後再加入鹽和糖，進行均勻地混合攪拌。
3. 將攪拌好的牛奶麵粉混合物倒入之前準備好的土豆泥中，進行均勻地混合，成了土豆泥麵糰的樣子，如果麵糰太軟，可以適當的添加麵粉進行均勻混合。
4. 將麵糰捏成幾個合適大小的土豆泥餅的形狀，儘量大小一致，這樣看起來比較好看一些。
5. 開始熱鍋，倒入適量的油，調至小火，放入土豆泥餅進行煎，可以根據喜好在餅上面撒上幾顆蔥花，繼續煎，保證兩面都煎熟並不會糊，過程大約10分鐘，當然根據自己做的情況進行火候以及時間的調整，然後就可以出鍋了。

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當然，也可以根據自己的愛好撒上芝麻或者是其它自己喜歡的配料，都是可以變得很美味的。這樣一份鬆軟又香香的奶香土豆餅就做好了，是美味又健康的。

最好是用平底鍋煎，那樣受熱更加的均勻，記住不要倒太多的油了，那樣就會變得油膩又不健康了。

這樣美味的早餐當然很是適合小朋友吃的了，所以有興趣的可以自己在家做做看。