很多家长看到标题就已经猜到了是什么，没错，就是“辣条”。凭借着低廉的价格，大量的香精和添加剂调制成的独特味道，小孩子吃得津津有味，成为“最受欢迎的零食”。
作为一款风靡的小吃零食，比口味更“刺激”的却是卫生问题：满是粉尘的生产线、沾满油污的传送带、生锈的水龙头、与油污粉尘不断搅拌的面团、与辣条混放看不清原色的抹布、……大部分辣条的质量是不过关的。据报道，无证辣条每克含细菌数超过10万，微生物指数严重超标小孩子吃了风险极高。
而令家长们更担忧的是辣条的主要消费群体：各地的中小学生、农村留守儿童。他瞄准了学生群体的无收入，满足了孩子想吃零食却又买不起的问题。校门外的小卖部里，随处可见买辣条的学生，而这些摊主，每天能卖出几百包辣条。
不正规生产的辣条，因为含有大量的添加剂与香精成分，吃了极易上瘾。而辣条制作过程中的添加剂，很多是被禁止用作食物的化工原料。多吃辣条会对健康造成不可逆的伤害，甚至引起各种“怪病”。
辣条的高油脂高热量会让孩子体重快速上升，导致肥胖。而高盐高钠会引起内分泌系统，刺激性激素的过早分泌，导致骨骺融合提前，生长期缩短，影响儿童的身高发育。
食用了细菌超标的三无辣条，很容易导致肠胃紊乱，引发肠胃炎、免疫功能失调等问题，甚至转变成慢性疾病。
辣条制作过程中的不合规添加剂，长期食用会对肝脏代谢产生很大的影响，过多的毒素累积会引起各种肝脏疾病，甚至有致癌风险。
社会上，因为吃辣条出问题的新闻层出不穷：
2018年4月，深圳龙华三个孩子吃完“辣条”后出现食物中毒症状，被紧急送往深圳龙华人民医院抢救，其中一名7岁男孩经抢救无效死亡。
2018年1月，一位昏迷的15岁少年经抢救后检查发现病因为糖尿病酮症酸中毒，而中毒原因是吃了15包辣条。
2017年12月，14岁的小伟因每天大量食用辣条而出现双下肢对称性紫斑，被诊断为“过敏性紫癜”。
2017年11月，11岁的女孩在长达一年的时间里，每天至少吃2带辣条，后来出现严重腹泻与腹痛，每天腹泻10多次，体重减轻20多斤。最终被确诊为罕见的“克罗恩病”。因为这病无法根治，小小年纪，就要忍受常年的腹痛、胃胀气等病痛。
2016年6月，16岁的少年也是因为长期吃辣条而肚子剧痛，被确诊为胃十二指肠溃疡穿孔，穿孔面积达2cm。这种病大都发生在上了年纪的人，穿孔面积一般0.5-0.8cm。
因为没有科学的手段能够证明，肠胃道疾病，甚至癌症与长期食用辣条存在直接的因果关系，所以辣条一直存在，甚至获得的利润一年比一年更高。
作为父母，唯一能做的就是让孩子远离辣条，不吃辣条。真的想吃，至少选择正规公司和质检达标的品牌。动手能力强的父母，也可以在家自制解馋。但千万别因为“嘴瘾”拿孩子的生命冒险。
