豆腐加“它”燉，比骨頭湯鮮香，健脾暖胃又補鈣，早些吃早受益

豆腐加“它”燉，比骨頭湯鮮香，健脾暖胃又補鈣，早些吃早受益。豆腐是我們常吃的一種食物，對於每個人來說都是比較熟悉的，他是家家戶戶烹飪中常用到的食材，不僅味道嫩滑鮮香，而且還有諸多的營養成分。

小時候家裡的老人會自己動手做豆腐，自己家做的豆腐豆香味十足，吃起來也很嫩，現在大家的生活水平也提高了，想吃豆腐的時候，都會去市場裡買，又實惠又方便。豆腐中含有蛋白質，以及多種人體中所必需的氨基酸成分，常吃豆腐對皮膚和身體健康都有益處。

豆腐的吃法有很多種，可以切碎了做包子餡料，也可以壓成泥與別的食材搭配，做成素丸子吃。北方人喜歡吃臊子面，在做臊子的時候會用到豆腐，加了豆腐的臊子面才更香。除了這些吃法外，豆腐還能燉著吃，用豆腐搭配上蝦仁燉著吃，鮮味十足。

蝦仁是小海鮮中的一種，蝦仁中除了含有優質的蛋白質外，還有著豐富的礦物質成分，這些礦物質中就包括鈣，蝦仁中的鈣質很足，經常食用對骨骼有好處。用豆腐搭配上蝦仁吃，享受美味的同時，體質也更加的強健，這兩者搭配著燉湯喝，比骨頭湯都鮮香。

平常吃多了油膩的大魚大肉，偶爾來一道這樣清爽的湯，健脾暖胃又補鈣，一點兒也不膩。大人和小孩子都適合吃，像這樣美味又營養的食物，早些吃，早能感受到益處。