清晨的阳光穿过夹杂着雾气的街巷
照耀着市井中熙熙攘攘的人群
市井喧嚣，街巷繁华
哈尔滨人的一天就从包子蒸腾的热气开始了
红江包子铺
1个家族4代人的坚守
入席才晓百年魁元风味美
进门方知真传红江手艺高
从这幅对联就能看出红江包子的历史来，上个世纪，国营“魁元阁”停业后，不少人为自此品尝不到美食而惋惜。
但是在“魁元阁”门徒王静修老先生的指导下，国家一级厨师王滨生先生创办了“红江包子铺”，取“红遍大江南北”之意，从此之后不仅魁元阁的美食被传承了下来，王滨生先生主理的一些哈尔滨老菜也深受食客们的喜爱，人们心目中的“老味道”被很好的保留至今。
开店至今，36年0差评，中华巴洛克美食榜第一名。不少回头客专为吃这一口包子跨几个区也要来，老哈尔滨人最爱的一家包子铺。
中华巴洛克最“老”的店
提起包子，就不得不说老道外；老道外的包子店各色各样，最让人欲罢不能还得是百年老字号的老味道——
红江包子铺。
一大清早，新装修之后的红江包子铺里仅有的几张桌子早已坐满了人，三三两两闲话家常。不必担心没有座位，后院凉亭、楼上雅间，总有一处得你心意。
大包子六只起卖
他家的包子是传统的发面手法，为的就是让每一个包子都能达到最佳的口感，让每一个食客都能找到自己心底思念的味道。
六只起卖的，一屉六个，可以选择不同馅儿的，比拳头还大的包子皮薄馅大，原汁原味吃起来特别带劲，要不说“包”治百病呢。
排骨包子
正宗的魁元阁排骨包子，红江包子铺严格遵循魁元阁的制作工艺，所有食材都绝对新鲜，还原了排骨包子最原汁原味的味道。
每一个包子中都能吃到排骨肉，口感层次特别丰富。
三鲜包子
三鲜馅非常的鲜，一口下去马上吃到馅儿，外皮松软，内馅的肉汁很多，每一口都是小时候的味道。
山东包子
山东包子是他家的特色包子，一定不能错过。
包子大到小吃碟都装不下，面皮筋道，馅料很实在，荤素搭配，鲜香味美。
老式东北菜
传统熘肉段
熘肉段可是哈尔滨老菜的经典菜了，大口吃肉的愿望在这里可以得到很好地满足，他家的溜肉段是传统做法，没有任何添加剂，吃的就是食物最原始的味道，油盐酱醋翻炒出的美味，外焦里嫩，咸鲜下饭，像极了妈妈的味道。
虽然有点慢，但溜肉段值得被等待！
滑熘里脊海米葱
30多年仅凭这一道菜就可以征服哈尔滨一半的食客，简直就是滑熘里脊的升级版！
火候到位，里脊肉又滑又嫩，怎么吃怎么好吃！
老式烧大肠
这道菜可是比小编的年纪还要大，色泽金黄，别提多有食欲了！
大肠处理的很干净，不腥不腻，表皮酥脆，内里软嫩，多重口感在口腔中爆发出来，很有层次感。
海杂拌
海鲜全家福，怎么吃都吃不够。满满的鱿鱼、鸳鸯贝、海参、大虾…想得到想不到的小海鲜都在这里，简直就是一场海鲜的盛宴！
海鲜炒的特别入味，鲜味十足，入口满满的幸福感！
溜三样
这是小编吃过的最实在的一份溜三样了，肠、肚、腰花，清水洗净，大火煸炒，每种食材的口感都不同，肥而不腻，入口香脆 ，根本停不下来筷子！
他家的菜码特别大，担心吃不完的小可爱们可以点小盘哦，饭菜美味，不可浪费哦！
地址：道外区靖宇南二道街103号
电话：0451-51067900
13304505049（微信）
人均：36元
营业时间：8：30-20:30
