本报太原4月20日讯（记者 姚凡 通讯员 刘璟琛）为保证疫情防控期间食品市场的平稳有序，日前，太原市市场监管局、杏花岭区市场监管局两级联动，以肉类产品为重点，对五龙口海鲜农贸市场、顶好海鲜肉食批发市场经销的肉类产品进行了专项检查。
检查期间，执法人员认真研判肉类经营过程中风险和隐患，重点检查猪肉经销过程中是否认真索取了“两证两章一报告”，是否严格落实了进货查验制度，防止来源不明、手续不全的生猪产品进入市场。
下一步，市场监管部门还将采取随机抽检、专项检查等方式，加大对农贸市场、超市等重点场所生猪产品的检查，严防无法提供相关票据或信息不全的猪肉流入市场。同时，也告诫广大肉类经营者要严格执行食品安全法律法规，认真落实查验“两章两证一报告”制度，确保肉类产品的安全。
分享到:
