文丨魔力美食（專注飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
我是一位愛美食的寶媽，平時是一個屬性比較宅的人，愛好做做飯，聽聽歌，看看書。喜歡用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看來，柴米油鹽、鍋碗瓢盆組合在一起的日子，才叫有滋有味。能從美食中獲取快樂的人，一定是懂生活、懂愛的人，很高興可以通過這裡和大家分享一些心得和製作美食的快樂！！！
【佛手白菜】
菜含有豐富的粗纖維，能起到潤腸、促進排毒的作用，能促進大便排洩，幫助消化的功能。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。今天咱們做一道經典的佛手白菜，神廚老爸做的全家人都喜歡吃的一道菜,營養健康，味道鮮美。
食材：
500克 白菜，15克 紅辣椒，各適量 鹽、雞粉、高湯、蠔油、生抽
做法：
1、 洗淨的白菜切去根部。
2 、掰下白菜的嫩葉。
3、 將嫩葉切成長條。
4、 洗淨的紅辣椒切成粒。
5 、鍋中加清水燒開，倒入食用油。
6、 再加入鹽、雞粉拌勻。
7 、倒入白菜焯燙約2分鐘至熟。
8、將焯好的白菜撈出瀝乾後放入盤中，備用。
9 、另起油鍋燒熱，倒入高湯。
10 、加鹽、蠔油、雞粉、生抽調味。
11 、放入辣椒粒，炒勻
12、 起鍋澆在盤中的白菜上即可。
溫馨提示：
1，白菜最好選擇嫩一點的，或者是娃娃菜，會更好吃哦
2，調味品依據個人口味添加即可
有人說，深愛一樣事物，就一定能發現它的美好，就比如一道美食，如果帶著感情烹飪，就能建立起食物與食物的關係，心情也會在美味與香氣中得到治癒。如何才能把生活過成一首詩，不如先從把美食變成畫開始。
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