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植物葉面上佈滿綿毛者不僅見於菊科物種，唇形科中也有多種，綿毛水蘇就是其中的典型。
綿毛水蘇學名Stachys lanata ，因為其葉子觸感柔軟和形狀，也被人們叫做羊耳朵。綿毛水蘇的種名為“byzantina”, 含義為綿毛樣的，意指它的葉子像棉花般柔軟。綿毛水蘇屬於唇形科水蘇屬下的一個種。綿毛水蘇原產於巴爾幹半島、黑海沿岸至西亞。在我國綿毛水蘇常被作為觀賞植物栽種在花圃當中，或者用於花藝搭配。
綿毛水蘇為多年生宿根草本植物，株高可達30-60釐米，莖直立，基生莖及莖生葉長圓狀橢圓形，質厚，兩面均被灰白色的絲狀綿毛。輪傘花序多花，花小，紅色，向上密集組成頂生的穗狀花序，花兩性，花萼管狀鐘形，5齒，花冠二唇形，雄蕊4枚，花期一般在夏天，果為小堅果。
綿毛水蘇因為它獨特的絨毛和溫柔的氣質，常被用來當作花藝搭配的材料，有它的加入，花束顯得更加飽滿，也綜合了色調。
綿毛水蘇喜光，耐熱，耐寒，耐旱、不耐溼。低可耐－29℃低溫。
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