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粵A·廣州
白切雞
白切雞是廣州菜中最常見的一種，沒有配料，保持原味是最大的特色！ 白切雞肉呈白色帶油黃色，皮膚光滑，有蔥油、蔥花邊氣味，清新細膩。
荔灣艇仔粥
這種粥被稱為“船上粥”，因為它是在船上賣的。舟粥以鮮蝦，魚片，蔥，蛋絲，海蜇，花生仁，浮皮，油屑為原料，粥的煮法也按照滾粥焯粥的方法，煮成的粥底是爛的，粥的味道鮮甜！！
腸粉
早在清末，廣東已經聽到街上哭泣的賣腸粉。腸粉分鹹，甜2種腸粉鹹餡料主要有豬肉，牛肉，蝦，豬肝，腸粉和甜餡主要是糖浸的水果和蔬菜，然後用炒香芝麻拌勻。
粵B·深圳
沙井鮮蠔
沙井牡蠣是深圳最有名的特產。沙井鮮牡蠣富含蛋白質、幹澱粉等營養成分。它被稱為“海牛奶”。它是用來蒸和炸的。它非常美味，富含蛋白質和維生素！
南澳鮑魚
鮑魚主要產於深圳南灣海崖，尤以東衝鹿咀為最。 鮑魚肉非常發達，肉質滑嫩酥脆，尤其營養豐富，自古被譽為“鮑魚、人參、翅膀、胃”的四大海鮮珍品之一。
粵C·珠海
斗門重殼蟹
重殼蟹是一種罕見的海產品，生長在鹹水和淺水。色澤鮮豔，肉質光滑，口感好，味道鮮美，營養價值高，蛋白質含量豐富，特別是營養豐富！在香港、澳門、臺灣和珠海都很受歡迎！
幹煎大明蝦
金海灣蝦，也被稱為“大蝦”，吃起來特別靈活，一口咬下，鮮爽肉，皮焦香，味很漂亮，完全保持了蝦的原味。再次上的咬，海吹呼氣的激增，滿意油然而生。
潮汕地區：粵D汕頭 粵N汕尾
粵U潮州 粵V揭陽
春餅
現代潮汕春糕是用織物薄皮做成，放入魚露、味精、胡椒、芝麻油、豬油均勻攪拌綠豆、豬肉、鮮蝦、香茹、蝦和大蒜，捲成一卷，用稀面和粘接處，大約180 °c 炸至金黃色。 它最大的特點是外皮酥脆，餡料芬芳！
手拍牛肉丸
牛肉丸是潮汕地區的一種著名小吃，在汕頭已有近百年的歷史。 牛肉丸可分為兩種: 牛肉丸和牛筋丸，有點嚼勁。
粵E·佛山 粵X·順德
合記盲公餅
佛山市，是產品，它是由一個名為盲人創建的本地名稱之一。盲孔加上全糖蛋糕，花生，芝麻，豬肉，原料油從高糯米熟練製備。在剪輯內豬肉餡餅，這是法律的一個美妙的系統更加細膩，細糖醃幾個藏族一個月除去之前制定，吃起來香甜酥脆可口。
陳村粉
陳村粉有三個重要的特點：一是米香濃郁，二是厚度很薄，只有0.5-0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陳村粉的韌性適中，比普通粉好，可以說柔韌性十足而又嫩滑。蒸著吃糯、炒著吃爽、滾著吃韌！
雙皮奶
據說，他十三，順德的一個農民的兒子，在清晨準備早餐的時候，不小心把水牛奶翻了個個兒。 很快，一位知道自己在做什麼的老朋友買下了配方，並開了一個食品攤，這種順德的雙層牛奶已經成為一種傳統和經典！
粵F·韶關
丹霞臭豆豉魚
丹霞山和陽原山之間的錦江之魚，是必點遊客吃的！！最著名的是臭豆鼓魚：用民間古老流傳的臭豆燉魚，臭烘烘的，吃起來香香的，回味無窮！！
粵G·湛江
木葉夾
一個木製的葉子夾是一個小小的糯米球，裡面的填料被兩片葉子包裹著。 木葉夾有香、甜兩種，均以糯米粉為皮，香至花生、泥鰍、蝦、鹹蘿蔔等混合填料; 甜至糖、椰子、芝麻、花生等混合填料。
粵H·肇慶
鼎湖山水豆腐花
“山水”兩字，強調水的來源，鼎湖泉水清冽甘甜，做出來的豆腐花更是香滑爽口，軟軟嫩嫩的，在欣賞湖光山色的同時，來一碗清涼爽滑的山水豆腐花，真可是一大享受。
粵J·江門
恩平瀨粉
瀨粉是恩平地區的一種獨特的食品，是用大米為原料製作而成。吃的時候用開水燙過，兌進上湯，就成獨具一格之瀨粉了。聽說在瀨粉中兌入白糖燒酒，又另有風味喔！
