西雙版納，古代傣語為“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的樂土”，這裡以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情而聞名於世。
美麗的西雙版納，神奇的熱帶雨林，婀娜的傣家姑娘，難得一見的奇妙美食.....
如果說麗江是酒、大理是詩，那西雙版納就是遠方……
這裡珍藏著中國最好的雨林和空氣
珍藏著最為純淨的藍天
也珍藏著世居於此的13個民族的快樂和幸福
走進西雙版納的村子，你會看見一幢幢別有情趣的建築：竹樓、竹涼亭、尖頂佛塔……身穿各色名族服裝的男女老少快樂地說笑著，他們是這塊土地最美的風景。
從風景到人文，一個充滿異國風情的地方。西雙版納境內佛教建築星羅棋佈，處處可見充滿東南亞風情的佛寺、佛塔。
西雙版納是全國唯一一個熱帶雨林自然保護區，林木參天蔽日，莽莽蒼蒼，綿亙上百里。
行走在西雙版納，猶如穿越原始森林，瞬間沉入“復得返自然”的空靈意境，空氣潔淨清新，身畔鳥語花香，綠意綿延無際。
西雙版納望天樹景區，位於雲南省西雙版納州勐臘縣國家級自然保護區，距通往老撾、泰國、緬甸的國家一級口岸磨憨60km，距景洪市134km。是地球北緯21度唯一綠洲，也是中國唯一被世界公認的熱帶雨林。這裡層疊茂密的原始熱帶雨林中，密集生存著代表東南亞熱帶雨林的標誌性樹種——望天樹，在它們達七十至百米的參天巨幹上，一條36米高的樹冠走廊凌空蜿蜒數百米......
找一片青草地，趴下身來，端詳叫不出名的植物；累了，就躺在草坪上，樹蔭下，仰望天上變幻的白雲和蔚藍的天空，聽著遠處一兩聲似無似有的鳥鳴聲，感受微風拂耳的愜意。
雲中漫步，是異想天開嗎？行走在空中走廊你會發現原來真的可以在“雲中漫步”漫步在世界第一的高空樹冠走廊之上，飄飄欲仙一般的感覺。
西雙版納望天樹景區，位於雲南省西雙版納州勐臘縣國家級自然保護區，距通往老撾、泰國、緬甸的國家一級口岸磨憨60km，距景洪市134km。是地球北緯21度唯一綠洲，也是中國唯一被世界公認的熱帶雨林。這裡層疊茂密的原始熱帶雨林中，密集生存著代表東南亞熱帶雨林的標誌性樹種——望天樹，在它們達七十至百米的參天巨幹上，一條36米高的樹冠走廊凌空蜿蜒數百米......
在中國要看亞洲野象，必須到西雙版納，到西雙版納看野象，又必須到野象谷。從激流到靜水，從土壤到地表，從草叢到灌林，都是動物們棲息地所在，這片土地就是他們的家園。
西雙版納野象谷地處西雙版納國家級自然保護區勐養子保護區、“聯合國教科文組織人與生物圈保護區”之內，距景洪市22公里，是中國首家以動物保護和環境保護為主題的國家公園。野象谷內自然資源豐富，彙集了熱帶雨林、南亞熱帶常綠闊葉林及眾多珍稀動植物種群等，是集生態旅遊、科普科考教學、休閒度假為一體的綜合性生態旅遊景區。獲評中國首批“國家生態旅遊示範區”、“中國最值得外國人去的50個地方”金獎等多項榮譽稱號。
夜色降臨，湄公河·星光夜市便開始一天中最熱鬧的時段。南來北往的遊客穿行在色彩斑斕的彩傘之下，找尋著自己中意的物件。
每座城市都有它獨特的味道，“酸”和“辣”絕對是版納最具代表性的味道。傣族燒烤、碳烤生蠔、麻辣小龍蝦、各類涼拌絕對是宵夜的最佳伴侶，不禁慨嘆：唯有美食不可辜負。
傣味好吃
很大程度是因為有趣的香料和食材
傣族的飲食具有獨到之處
而又富有特色
酸
傣味的酸，酸得爽口。如酸扒菜、酸醃筍、酸醃魚、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸筍煮雞、酸帕貢菜、碎汁醃菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列。
甜
要甜，則甜得出奇。傣家人喜歡吃西瓜、香瓜、麻蒼蒲、菠蘿、香蕉、芒果、黃泡等，有時還要在這些田果中放上白糖，上桌當菜吃。
苦
要苦，則苦得有味。傣家人視苦味為一道清涼解暑的佳餚。主要菜譜有:色鮮味美的撒撒、牛苦腸、魚苦腸，還有當地特有的馬蹄菜、帕錫介、帕浪翁等等。
辣
要辣，則辣得過癮。在西雙版納生長著沖天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、燈籠辣等等，可說是辣中之王，蘸水碟少不了小米辣，燒牛肉絲、南純秀、巴純、肋純都以辣為特色。
除此之外，這裡傣族的烹調技術也很講究，如:烤、炸、煎、煮、涼、蒸等等，可謂囊括了傣味烹任全法。一起來看看~~
剁生
剁生，顧名思義就是將新鮮的生豬肉剁碎了吃~
這是西雙版納傣族漢子製作的剁生是最得意、最拿手、最引以為豪的美味佳餚。民間原始的剁生純粹是用生肉製作而成，後來人們逐步改變習俗，用熟肉來加工製作。拌上當地特製的蘸料，嘗一口美味的剁生，再喝一口濃烈的燒酒，那叫一個刺激~
潑水粑粑
在潑水節的狂歡裡，相信我，你總要吃上幾口潑水粑粑。
潑水粑粑自然就是傣族和德昂族過潑水節時必不可少的一種風味小吃。潑水粑粑也相當於傣家年糕。鬆軟而富有彈性，口感非常的好，軟軟的還很有咬勁，香甜可口，除了有芭蕉葉的清香還有紅糖以及糯米的香氣，炒雞誘人~
喃咪
該拿什麼來蘸你？我的番茄喃咪
所謂“喃咪”，在漢語的意思裡更接近於“醬汁”、或者說“蘸料”。由於烹飪方式和食材的純天然，讓喃咪成為傣菜不可或缺的伴侶。一菜一喃咪，鹹、酸、香、辣、麻、鮮、甜、苦，各菜不同味，將天然食材的味道，發揮到最讓人享受的美。
鬼雞
聽起來嚇人，看起來動人，吃起來......OMG！
火紅的辣椒，配上味道濃重的大蒜，加上富有柔韌感的稚嫩雞絲，使這道菜的色彩猶如夜晚霓虹燈般繽紛，色香味俱全。其濃郁香辣的地方風味更是讓你麻木的味蕾瞬間醒神。
油炸青苔
青苔可以炸了吃，傣家人就是這麼任性！
或許你從來沒有想過岩石上、水中的青苔都可以拿來吃，但確實是可以吃。到西雙版納一定要吃一次，味道特別酥脆美味，最好能夾著糯米飯吃，脆的同時帶點糯，吼吼次。
撒撇
潑最快樂的水，嘗最傣味的撒撇，人間值得！
撒撇的做法是由蘸水和附菜組成的~蘸水分檸檬撒撇、牛撒撇等，附菜有傣族特製細米線、黃瓜、刺五加、水鄉菜、苦筍、馬蹄菜等... ...還可以幫助腸胃消化、健胃、祛熱喔。
如果靜下心細細品味，這裡的每一棵樹，每一朵花，每一尊雕塑彷彿都充滿著靈性。何況是一件件做工精良的手工藝術品呢？
