大秦岭连接东西，和合南北，是蕴育周秦汉唐四大鼎盛王朝
更是长安、洛阳两大千年帝都的中华“父亲山”
秦岭，是中国顶级生态空间
被誉为中华绿芯、世界物种基因库、中华地理自然标识。
秦岭物产丰富，其丰富程度在世界山系里面是独一无二的
这个得益于它得天独厚的地理位置，不东不西，不南不北，刚好在世界上最大一块封闭大陆的正中间
柞水木耳
柞水木耳，味道鲜美，个大肉厚，营养丰富，具有很高的药用价值
洋县黑米
洋县黑米古称“粳谷奴”，外皮墨黑，内芯雪白的，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称
留坝蜂蜜
以留坝境内各种野山花为蜜源，夏季如凝脂，春秋有结晶，颜色金黄或琥珀色
镇巴香菇
秦岭镇巴山属年均气温13.8℃，年均日照时数1327.8小时，空气相对湿度73%-80%，最适宜香菇生长
平利女娲茶
安康平利县产茶历史悠久，主产区在云雾镣绕的女娲山，茶叶富含硒元素，并保持自然纯真的品质
旬阳狮头柑
狮头柑，是柑橘类一个稀有天然橘柚杂交品种
因其果皮粗糙隆起，状如传统石雕狮子的“狮头”，疙疙瘩瘩，当地人遂名之狮头柑。
宁陕天麻
宁陕天麻，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志
山阳核桃
山阳核桃已有1000多年的栽培历史，早在汉代，就为当地百姓辛勤种植。
山阳核桃果大，种仁饱满，口感油香滑润。
丹凤葡萄
丹凤葡萄生产区域，四季分明，光热资源充足。果粒近圆形，呈红紫色，肉白多汁，味酸甜清香。
山阳九眼莲
“色白质脆味香甜，好菜要数九眼莲”
山阳九眼莲已有500年栽植历史，受山阳独特的生态环境长期影响，其生态特征发生变异，均匀分布气腔9个以上，故名“九眼莲”。
瀛湖枇杷
五月枇杷黄似橘，谁思荔枝同此时
陕西秦巴山区是我国枇杷分布的北缘，安康瀛湖独有的气候特点和自然条件十分适宜发展枇杷。
留坝板栗
留坝板栗多近半球型，果个适中，皮薄油亮，果肉淡黄，易剥离
生食脆甜，熟食面、甘、醇、香，栗味浓郁
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