四川這些城市,光是為了吃也要去一趟!(第一彈)

沒有什麼事情是一頓吃吃吃解決不了的

四川這些城市,光是為了吃也要去一趟!(第一彈)

古人云:

“少不入川,老不出蜀。”

你知道為什麼嗎?

因為四川這個地方,

美山、美水、美人……

分分鐘讓你不想離開

四川這些城市,光是為了吃也要去一趟!(第一彈)

還有一點

最最最重要的

當然是這裡的美食!

簡直好吃到羅不動腿!!

成都

四川這些城市,光是為了吃也要去一趟!(第一彈)

火鍋

油不多, 味不重, 吃吃停停, 大擺龍門陣,

四川這些城市,光是為了吃也要去一趟!(第一彈)

夫妻肺片

製作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香。

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擔擔麵

成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

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棒棒雞

麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香全部味道都具備。

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鍾水餃

皮薄、料精、餡嫩、味鮮

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龍抄手

皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,

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甜水麵

粗壯的麵條,具有硬朗、堅韌的風格,一上嘴就能感覺到它的力度。

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廖排骨

味道鮮美,汁香味濃、貨真價實。

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查渣面

既細又脆且香,形狀雖像渣渣,但味道卻特別鮮美酥香。

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蛋烘糕

酥嫩爽口,香噴噴、金燦燦,綿軟滋潤,外皮酥脆,營養豐富。

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雙流老媽兔頭

麻辣鮮香,肉質細膩,配上獨特地道的特色冒菜,嘴辣心不辣。

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陳麻婆豆腐

豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,

綿陽

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綿陽米粉

綿陽米粉開水燙熟即食,湯鮮味美,百里名盛,米粉質地柔韌,富有彈性。

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北川臘肉

外表顏色金黃,內裡紅白分明,顏色鮮亮,誘人食慾。

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席涼粉

細滑而不斷,爽口化渣,味濃香麻辣。

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冷沾沾

一大一小兩個碟子,將挑選的菜品蘸上喜歡的調料,放入大碟子中吃,牙籤放在小碟子裡。

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江油肥腸

色澤黃亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不膩,令人望而生津,下飯喝酒爽口開胃。

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鱔魚雞蛋卷

滑潤爽口,清鮮味美,且營養價值高。

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梓潼酥餅

形如滿月,色澤淺黃,光澤明亮,酥紋均勻清晰,香而酥脆,入口化渣,餘味回香淡雅。

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梓潼片粉

吃起來味香爽口,解飢除渴,且具有清熱解毒,益氣通脈的功效。

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鹽亭回族火燒饃

製作簡單,口感好,香味濃,而且價格低廉,保存期長。

自貢

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冷吃兔

色澤鮮亮、爽口不綿、麻辣回甜;肉質堅實、嚼勁十足、回味悠長;成度適中、其味厚重、其香特異。

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鹽幫菜

以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色,味厚香濃、辣鮮刺激。

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富順豆花

口味滋潤、散酥、濃香。

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火邊子牛肉

薄而透明,肉質堅實,無筋膜、無筋腱,鮮香化渣,綿軟可口,回味悠長,鹹度適中,其味厚重,其香特異。

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牛佛烘肘

色澤棕紅、味鮮回甜、鹹淡適度、肉質肥嫩、香氣濃郁、肥而不膩

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開花白糕

天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。

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燕窩絲

泡散軟,絲條均勻,香甜爽口。

攀枝花

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渾漿豆花

味醇、鮮嫩、色白且略有回甜

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雅江魚

頭小身大,肉質細嫩,富含磷、鈣、鐵等微量元素,營養豐富。

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雞棕卷粉

做工精細,味道鮮美,卷粉粑糯,湯汁香味可口,頗具攀西地方風味。

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方山全羊湯

羊肉耙軟、蘿蔔入味,湯色乳白,鹹鮮味濃。

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鹽邊羊肉米線

羊肉細膩可口,色鮮味美,營養豐富。

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鹽邊油底肉

色澤鮮明、醇香濃郁、口感滋糯,耙而不酥、肥而不膩、軟而不綿、開胃健脾,具有獨特而濃郁的原始肉香。

瀘州

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古藺麻辣雞

選料嚴格,工藝考究,香氣撲鼻,肉質細嫩,皮脆脫骨,鹹淡適宜,麻辣得當。

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瀘州黃粑

色澤金黃、香氣濃郁、味甜餈和。

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納溪泡糖

工藝精巧,色白、香甜、鬆脆化渣,不粘牙

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瀘州豬兒粑

選料考究,製作精細,質量優良,以其餈和而味香糯軟而不粘牙的獨特風格成為瀘州一絕。

德陽

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中江八寶油糕

外觀呈梅花狀,表面油潤光滑,食之具有油而不膩、外酥內細軟、芳香綿糯的特點,且富有多種維生素,為糕點中之珍品。

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中江掛麵

細如頭髮絲,潔白空心,久煮不糊,不粘牙。

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什邡板鴨

皮色金黃、肉色紅潤、肥而不膩、嫩而化渣、耐久咀嚼、鮮香味獨特。

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羅江豆雞

顏色棕黃,綿軟幹香,鹹香鮮麻。

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廣漢纏絲兔

色澤紅潤,味美鮮嫩,肌肉緊密,肉質細滑,而且高蛋白,低脂肪。

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黃許松花皮蛋

蛋白晶瑩剔透、松花清晰、蛋黃油綠、層次分明、入口鮮香、意韻悠長。

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連山回鍋肉

肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、鹹中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香。

廣元

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劍門關豆腐宴

豆腐顏色雪白、質地細嫩、軟硬適宜、表面不粘、彈性、韌性絕好。口感細膩、溫柔滋潤、爽口無渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。

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廣元蒸涼麵

吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具,開胃,爽口,味道濃久。

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火燒饃

甜香可口,而且融和了紅糖的營養。

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酸菜豆花面

清香爽口。

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青川木耳

具有滋潤強壯,清肺益氣,補血活血,鎮靜止痛等功效。

不說了,看餓了

下次再見吧!!

有錯漏出入的地方歡迎補充

【第一話 完】


本文來源於微信公眾號:稻城旅遊攻略

ID:daocheng999


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