2019年已經接近尾聲，剛剛開始的“數九”天，只能用一個詞形容，那就是“嘎嘎冷”，我國大部分地區均已披上冬日盛裝，各地氣溫顯著下降，常出現冰凍現象。此時，冬之寒為至陰之寒，天地之陰氣最濃盛、到達極點。
冬至日是“數九”的第一天。關於“數九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走。”
三文魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
食材
三文魚頭/冰糖/幹菊花/大蒜/料酒
胡椒/槐茂甜麵醬/糖/醋/麻油/耗油
做法
1.三文魚頭清洗乾淨，切成小塊，加入鹽、糖、胡椒、料酒、醋、麻油，抓勻備用
2.鍋裡倒入適量水，加入冰糖和菊花，燒至冰糖完全融化，在依次加槐茂甜麵醬、耗油、醋、鹽，盛出一旁備用
3.倒油，下三文魚，煎至兩面金黃，然後撈出
4.大蒜切片，下鍋，再重新把魚炸一次，盛出裝盤
5.燒好的醬汁澆在煎好的三文魚上即可
菜花有很好的食用功效，其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。
食材
菜花/西紅柿/番茄醬/蔥/姜/白糖/槐茂醬油/鹽
做法
1.菜花洗淨掰成小段，用水焯一下。
2.西紅柿去皮切碎。
3.鍋中放少許油，爆香薑末。
4.加入西紅柿翻炒。
5.加入蕃茄醬翻炒。
6.加入槐茂醬油、清水，放少鹽、糖調味。
7.放入菜花煮一會入味，軟爛根據自己的口味，加水澱粉收汁
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。
食材
花生/槐茂香醋/花生油/食鹽/白糖/香菜/紅椒
做法
1.準備好所有食材。
2.花生和油一起放入鍋裡中小火加熱並用鍋鏟不停翻炒，讓花生米均勻受熱。
3.花生米表皮稍變色，噼啪的爆裂聲音，就可以盛出來待涼。
4.將鹽，糖，生抽，槐茂香醋調成調味汁，煮開再放涼。
5.加入花生和紅椒、香菜段拌勻即可。
以冬至節氣（12月22號）為起點，在此後的27天，是我國傳統的“三九天”，也是一年中最寒冷的日子。凍哭人的“三九天”，疾病最愛在此時扎堆。俗話說：“三九補一冬，來年無病痛。以後感冒咳嗽吃點這些，效果更好哦~季節變換大家也要注意身體噢！不僅需要在選材上多用心，調味品選擇更重要，烹飪就要用槐茂，增色提鮮經常放，下鍋三秒就飄香；配以槐茂的調味佐餐產品，讓你享受時間和自然“釀造”的醇厚香甜！可謂是良心用好料，好料用槐茂，還原老味道。
槐茂創始於1671年（康熙十年），是擁有300多年曆史的品牌， 作為國家首批認定的中華老字號，在國內享有盛譽。不僅有慈禧太后賜名“太平菜”的美譽，而且還有“保定有三寶，兩寶在槐茂”的民謠傳唱至今；槐茂產品多次獲得優質產品獎，河北省文化廳認定槐茂醬菜製作技藝為“省級非物質文化遺產”。
槐茂公司確立了“國內甜麵醬產品標準定製者”的戰略思路，在定興投資建立新廠，項目佔地300畝，擬以糧食和蔬菜深加工為基礎，以研發高品位、高科技含量、高附加價值的特色調味品為方向。
