疫情之下，原本公認的結婚“好年”，走向了另一個極端。自農曆新年至今，因經營限制，包括大連在內的全國絕大多數地區涉及餐飲的聚會被叫停，新人無奈選擇取消或推遲原定的婚禮日期。
“五一”是大連一年中
兩大婚禮旺季的首個起始時點，
吉日將至，
新人們還能如願舉辦婚宴嗎？
今年“五一”無喜宴
5月1日原本應該是葛先生辦喜宴的大日子，因為疫情，這個日期被改到了10月4日。“我訂的比較早，婚宴涉及的各種服務，去年八九月份就全部訂完了。當時擔心2020年是雙春好年，婚禮會特別多，所以就及早下手。”今年三四月份本該是葛先生與婚慶服務機構最後敲定細節的時段，但現實情況，卻是忙於多番往來調整婚禮日期及各項事宜。
“我沒有選擇一條龍，因為我女朋友對婚禮非常重視，很講究品質，她希望能讓專業的團隊做專業的事，所以每個服務項目都是分開來訂的。”
喜宴場地、婚禮策劃、攝影攝像、婚紗跟妝，包括婚車、花藝之類事無鉅細，葛先生選擇的都是專業商戶，如今涉及改期，他便也得一家一家地逐個進行協調。
首先是場地方面，酒店向葛先生提供了下半年的多個日期供其選擇，葛先生在選定了10月4日後，與其他簽約商戶也依次完成了改期事宜，其間無一商戶向葛先生提出加錢。
“之前看異地新聞，說有新人改期產生了‘延期成本’。在這方面，咱們大連的商戶還是很講究的，也會主動替新人考慮。比如我跟酒店商議可能要增加桌數，以確保賓客可以坐的分散一些的時候，酒店方面表示增加的桌數會給我打折，他們願意幫我消化一部分增加的成本。”
截至發稿前，多家酒店反饋的信息是，目前尚未接到上級通知“解凍”婚宴，大連“五一”期間的婚禮已悉數取消，5月底婚期的新人仍有部分心懷期待，尚未改期。
焦灼的新人
每天關注疫情最新消息，是近日來人在寧波的王先生每日裡最頻繁的舉動。
“我天天都在等大連下令允許酒店辦婚宴，距離5月30日還有一個月了，也不知道到底能不能辦。”
王先生是大連人，未婚妻是外地人，兩人一年前在大連登記結婚，同時選定了2020年5月30日辦婚禮。因為回連的機會不多，所以在登記後，兩人緊接著訂好了酒店、婚禮策劃、婚紗跟妝、司儀、婚車這幾個大項，定金共付了73000元。
發生疫情後，王先生於今年4月初回過大連一次，當時他判斷，5月底的婚禮是可以正常進行的，於是又預訂了東港一間酒店的套房，這間房會在接親時供新娘出門用。
“房間的使用費是2800元，我付給了酒店5000元押金。”
這趟回連，王先生把花藝、父母服裝等也悉數辦好，同時跟酒店、婚禮策劃完成了進一步溝通。然而，隨著時間推移，婚宴能不能辦的問題仍然懸而未決。
“我未婚妻現在的狀態是已經有點崩潰了，我也很擔心5月底辦不成，感到焦慮和無助。”王先生告訴記者，他訂了23桌酒席，其中除了大連和寧波的親友，還有為數不少分散在國內外的同學朋友。“現在國外的肯定是來不了了，國內的也有可能因為安全考慮而禮到人不到。從好的方面去想，一旦延期，很多人可以晚點來參加我們的婚禮。從這個角度來看，多少能緩解些焦慮的情緒。”
王先生現在做了兩手準備，再等兩個星期到5月10日左右，如果屆時酒店仍不能辦婚宴，就改期到明年。他告訴記者，改期的話，除了接親的東港酒店房間是不能退的，會損失2800元錢，其他的服務項目則都可以無條件延期。
婚慶剛需會延期兌現
“婚慶行業的利潤水平其實是很低的，很多店在尋常年份也只是持平或微利的狀態，那麼遇到2020年這樣一個好年，大家本來都是抱有很大期待的。”
採訪中多位業內人士有此共識，眼下沒有人能說得清今年接下來的幾個月會怎麼樣，一切的說法都只是主觀判斷，老從業者的經驗在面對前所未有的事態時，也未必能判斷出準確的走向。但是，可以肯定的是，今年全年的總量就目前來看，降低已成定局。
西崗區一家婚紗店提供的數據顯示，該店今年婚禮日期為2月~5月這4個月的訂單中，改在今年後半段舉行的婚禮佔50%，另一半新人乾脆把婚期順延到了明年舉行，這部分改期的新人還都未確定明年具體的婚禮日期。“改到明年的新人，以異地回連辦婚禮的居多。比如有一對定居新西蘭的新人，他倆原本是今年2月份辦婚禮，目前擬改到明年2月，但要晚些時候能夠回連了再跟酒店重新商議日子。再比如一對北京新人，今年十一的婚禮已經確定不在今年辦了，他們準備改到明年，具體時間定了再通知我們。”
“都是延期改期，沒有說不辦了的。”
行業另一個普遍判斷是，婚禮對於大多數家庭來說屬於剛性需求。一方面與禮金有關，另一方面，尤其女方家庭，對婚禮的重視度是極高的。還有一層剛需來自於今年內有生寶寶計劃的新人，這部分舉行婚禮的需求基本會在今年內釋放。
從更長的時間線來看，婚禮作為剛性需求，即便短期受影響，總量最終不會少。因為，存量會延期兌現，更有婚慶人認為甚至會出現消費額上的增量。理由是在疫情過後，從精神層面出發，人們對於儀式效果的期待值會更高。一些經濟條件充足的家庭，會增加預算，把婚禮辦得更隆重。
來源：大連晚報
文字：大連新聞傳媒集團記者 張婷婷
