江蘇宿遷稻前茬西瓜栽培技術
孟佳麗[[青錢柳頭條號網絡首發]
江蘇省宿遷市位於淮河、沂沭泗流域的中下游，地形以平原為主，屬於暖溫帶季風氣候，四季分明，光照和雨量充沛。年平均氣溫為 14.2 ℃，年平均降水量為 910 mm，年平均日照時長 2 291 h。宿遷市洋北鎮具有悠久的西瓜種植歷史，在鎮政府的領導下，西瓜產業已成為該地區的農業生產主要產業，申請了“洋北西瓜”地理標誌。近年來，洋北鎮不斷轉變產業發展方式，因地制宜，依託西瓜種植的有利條件，用土地流轉的形式，積極發展無公害大棚西瓜。 “十九大”以來，為了貫徹新發展理念，建設現代化經濟體系，推動農業產業優化升級，提高生產質量和效率，在多年實踐的基礎上，並借鑑其它區域水旱輪作技術，總結出了一套適宜本地區的西瓜—水稻輪作換茬栽培技術，為西瓜產業的可持續發展提供了技術參考。
1 環境選擇
1.1 產地環境
選擇符合農業標準 NY 5010—2002 無公害食品蔬菜產地環境條件規定的田塊，優先選擇地勢較高、排水性較好、噴灌設計合理的熟地。
1.2 田塊條件
為了規避連作障礙，應選用從未種植過瓜類蔬菜的田塊或西瓜茬後稻麥種植滿 3 a（年）的田塊。耕作層厚度≥16 cm，地表礫石度≤25%。土壤剖面構型良好，無明顯障礙層。田面平整，高低差≤10 cm。以 pH 值 6~8 宜，水溶性鹽含量（w，後同）低於 2 g·kg -1 ，有機質含量高於 10 g·kg -1 ，有效磷、速效鉀含量較高的耕作層土壤為宜。農田道路、灌水渠、排水溝配套，排灌方便。
2 前期準備
2.1 品種選擇
早春氣溫較低，大棚內光照較弱，推薦選擇耐低溫弱光的早熟中小果型品種，例如‘早佳’， “京欣”系列、宿遷農科所育成的“遷美”系列和“遷麗”系列等。種子質量應符合國家標準 GB/T 16715.1—2010 瓜菜種子中對西瓜種子的要求。
2.2 茬口安排
2.2.1 西瓜 採用地膜+小拱棚+大棚覆蓋的栽培方式，宜在 1 月中下旬開始育苗，2 月底進行移栽，5 月初可以採摘；採用地膜+小拱棚+二道幕+大棚覆蓋的方式，可提早至 1 月上旬開始育苗，2 月中下旬進行移栽，4 月底可以採摘。6 月中旬所有采摘結束。
2.2.2 水稻 育苗時間為 5 月中下旬，待 6 月中下旬西瓜全部採收完畢後，耕地移栽。預計在 10 月中下旬成熟收穫，11 月進行土壤深耕熟化。
3 配套栽培技術
3.1 拱棚西瓜栽培
採用地膜+小拱棚+大棚膜或地膜+小拱棚+二道幕+大棚膜覆蓋的栽培方式。
3.2 前期準備
3.2.1 整地施肥 冬前耕翻，深度 20~40 cm，1 m 2施入腐熟雞糞 4.50~7.50 kg，三元複合肥 30 kg，尿素 30 kg。
3.2.2 棚室建造 12 月中下旬進行大棚搭建，以南北走向為宜。如採用 3 膜覆蓋，棚寬為 5 m；如採用4 膜覆蓋，棚寬為 6 m。大棚長 60~80 m。每個大棚之間開深溝用來排水，溝寬 60 cm。大棚膜覆蓋應在西瓜苗移栽前半個月進行，棚口朝南。每隔 3 m用壓膜線固定棚膜，裙膜高 40~50 cm。大棚內分 2畦，每道畦上鋪設地膜，插小拱棚和二道幕。小拱棚寬 1 m，二道幕寬 5~6 m，覆蓋 2 個小拱棚。
3.2.3 棚室消毒 覆膜後關閉大棚，採用殺菌劑噴灑棚內地面和拱杆，並等距離點燃百菌清煙劑殺菌滅蟲，1 m 2 施用量為 1.5 g，連續處理 4~5 d。
3.3 育苗
3.3.1 電熱線鋪設及管理 採用溫床育苗。苗床長 7.0~8.0 m，寬 1.2 m，苗床上鋪設電熱線，間距為8.5 cm，每個苗床共鋪 14 行，1 m 2 功率為 80~100 W。布好線後在線上蓋上 2.0 cm 厚的土壤。
3.3.2 催芽 3 膜覆蓋條件下，1 月中旬開始育苗；4 膜覆蓋的大棚保溫效果較好，育苗在 1 月上旬進行。西瓜種子用 55 ℃的熱水浸泡並攪拌，浸種時間一般為 12~24 h，不超過 36 h。然後取出種子用溼布包裹，放於催芽箱中，保持溼潤，溫度控制在28~30 ℃。種子露白後即可播種。
3.3.3 播種 採用穴盤育苗，根據西瓜幼苗大小，建議選擇 50 孔穴盤，並使用瓜類專用育苗基質。播種後將穴盤置於電熱苗床上，澆水後覆蓋地膜。為了增強保溫性，建議插小拱棚並採用草氈覆蓋。
3.3.4 溫度調控 採用電熱線溫控器調溫，白天25 ℃左右，夜晚 15 ℃左右。一般 4~7 d 即可出苗。
3.3.5 出苗後管理 出苗後及時揭開地膜，白天揭掉草氈和小拱棚進行光照通風。保持棚內空氣乾燥，防止溼度較高誘發苗期病害。
3.4 定植
3.4.1 定植苗標準 條件適宜時，經過 30~40 d 管理，幼苗具有 4~5 片真葉，即可進行定植。根據所選擇的西瓜品種的果實大小確定種植密度，中果型株距 0.4 m、小果型株距 0.3 m。
3.4.2 定植 大棚內地溫穩定在 12 ℃以上，氣溫在 15 ℃以上，夜間氣溫高於 5 ℃時定植為宜。一般在 2 月中下旬進行定植，4 膜覆蓋較 3 膜覆蓋定植時間早。定植最好選在晴天上午和中午。定植後澆透水，及時覆蓋棚膜。大棚兩端保溫效果不如中間，栽培時為了保持瓜秧生長的一致性，可在棚頭栽植壯苗，中間栽植弱苗，平衡生長。
3.5 伸蔓期管理
3.5.1 溫度調控 定植後棚內溫度白天控制在 28~30 ℃，夜間 15 ℃左右，最低不低於 10 ℃。緩苗後白天溫度可以適當降低，保持在 22~25 ℃，高於30 ℃時揭開大棚左右兩側風口放風，晚上注意保溫。伸蔓後，大棚內夜溫高於 15 ℃時，可移除小拱棚和二道幕。白天逐步加大風口通風量和通風時間。西瓜植株的開花坐果期最適宜溫度為白天30 ℃左右，夜晚 18 ℃左右；膨瓜期的適宜溫度為白天 30~32 ℃，夜晚 18~25 ℃，後期溫度控制在白天35~38 ℃，夜間 25 ℃，促進西瓜果實成熟。
3.5.2 水分調控 西瓜幼苗定植後立即澆足水，可滿足伸蔓期的供水需求，之後根據土壤乾溼度適當控水補水。
3.6 坐果期管理
3.6.1 整枝打杈 西瓜早熟品種多采用單蔓或雙蔓整枝，中晚熟品種多采用雙蔓整枝。根據種植密度及採收果實的大小進行合理規劃，若為小果型、種植密度大，多采用單蔓整枝；若為中果型、株行距適中多采用雙蔓整枝。伸蔓的時候同時進行整枝打杈。根據瓜秧及葉片長勢來決定留幾個瓜杈。若瓜蔓長勢較旺，葉片擁擠，建議少留瓜杈。若瓜蔓長勢稀疏，葉片較少，建議根部可適當留 2~3 個瓜杈。
3.6.2 授粉坐瓜 授粉一般選在晴天上午。此時氣溫較高，雄花開花散粉狀況較好。同一個品種摘取雄花一捧放置於小筐中，隨用隨取，提高效率。雌花節位一般以 12~20 節為宜。授粉時，取雄花 1朵，用雄蕊輕點雌花柱頭，之後採用紙片或者標籤註明授粉日期放置於授粉後的雌花旁。授粉後 2~
3 d 雌花子房即可膨大，選取圓整光潔的幼果。雙蔓整枝的小果型一般每蔓留 1 個瓜，共留 2 個瓜；中果型一般主蔓留 1 個瓜，側蔓不坐瓜。
3.6.3 水肥調控 伸蔓期和開花期不需要澆水，等幼果長到乒乓球大小時澆 1 次坐瓜水。之後根據土壤溼潤程度，少量多次澆水。西瓜生長後期果實大小已定型，不可澆水，防止裂果。西瓜生長期需要施 2 次肥：第 1 次為坐果肥，幼果長到乒乓球大時，澆坐瓜水的同時 1 m 2 加入衝施三元複合肥 50 g，或磷酸二銨 30 g+硫酸鉀 20 g；第 2 次為膨瓜肥，西瓜膨大期 1 m 2 施入衝施尿素 25 g+硫酸鉀 15 g。坐果期需追施 2~3 次葉面肥，使用水溶性肥料或者0.3%的磷酸二氫鉀和 1%的尿素溶液噴施於葉面，可以促進果實膨大、延緩植株衰老。
3.7 採收
春季大棚西瓜的採收期根據果型大小和品種不同有所差異，一般小果型瓜和早熟品種成熟期為28~35 d，中果型瓜和中晚熟品種為 30~40 d。西瓜完全採收完之後拆除大棚，防止後期雨水過多對西瓜生長造成不良影響。
4 病蟲害防治
病蟲害防治應遵循“預防為主，綜合防治”的原則，以物理防治、生物防治、農業防治為主，化學防治為輔。
4.1 物理防治
大棚採用防蟲網覆蓋的封閉管理，棚內懸掛黃板和藍板。
4.2 生物防治
採用微生物防治和天敵撲殺，如青萎散、枯草芽孢桿菌等。
4.3 農業防治
優先選擇抗病西瓜品種，加強苗期管理，培育壯苗。進行合理溫溼度調控。
4.4 化學防治
使用藥劑防治病蟲應符合 GB 4285—1989 農藥安全使用標準、GB/T 8321—2000 農藥合理使用準則的要求。主要病蟲害藥劑防治技術見表 1。
表 1 拱棚西瓜栽培主要病蟲害藥劑防治技術
