紫薯，又叫黒薯、苕薯，是現在市面上比較流行的一種綠色健康的食品，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，具有很高的營養價值，深受人們喜愛，市場前景廣闊，種植效益可觀。那麼紫薯要怎麼種呢？接下來小編就帶大家一起來了解一下紫薯的種植技術。
1、選地施肥
紫薯是一種喜溫的作物，溫度在23度左右是紫薯生長的溫最適度。所以我們在選擇種植地的時候應該選擇溫度適中，地勢較高並且乾燥，排灌系統良好的區域。紫薯種植土壤要保證保肥保水性好，土質肥沃疏鬆，最好是沙質土壤。選地後整地施肥，根據選地面積施入適量的底肥，底肥以腐熟的農家肥為主，與土壤一起做翻耕工作。翻耕後作好田埂，便於紫薯的生長及後期的管理。
2、選種播種
選種是很關鍵的，因為會決定後期的生長及產量。我們選種的時候儘量選擇薯條長，根鬚不多並且外觀較好的品種，例如山川紫等。在播種的時候根據種植地區決定種植時間，在南方地區通常是清明節前後種植。種植方式儘量選擇單行種植，因為這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間。最好是在陰天下午的時候種植，這樣有利於提高幼苗的成活率，促進緩苗。種植時控制好種植密度，絕對不能過密，過密會導致紫薯生長受阻，體內營養物質不足，影響生長。
3、田間管理
紫薯種植後就是需要我們等待成熟然後做好田間管理了，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項工作。這些工作對於紫薯的生長都是非常重要的，根據紫薯的生長情況，天氣變化等適時的澆水施肥。但是要注意都不能過量，否則將會導致適得其反。做好田間病蟲害的預防工作，加強防治，減少病蟲害的發病幾率。並且要觀察地間的雜草數量，過多時會搶奪紫薯的生長營養，要及時除草，為紫薯營造一個最佳的生長環境。
4、適時採收
適時採收是保證紫薯品質的重要因素，通常在南方地區國慶節前後、當週圍溫度低於15度時，紫薯的膨大期已經結束，莖葉的生長也停止了。這個時候就應該及時採收，採收的天氣不能在風雨天進行。採收時先將紫薯藤蔓割掉，然後輕輕挖掘，防止紫薯產生機械傷害，出現傷口極易使病菌感染傷口，導致紫薯潰爛。不僅無法貯藏運輸，還會降低紫薯商品價值，無法售賣。
以上就是紫薯的種植技術，紫薯喜歡溫暖的氣候環境，環境溫度低於15℃時莖葉會停止生長，地溫低於20℃時塊根會停止膨大，隨意在種植過程中對於溫度的把控至關重要。平時要做好田間管理，提供充足的水肥，注意病蟲害防治，適時進行採收。想了解更多種植技術，請關注。
