新大風歌
苦瓜又名涼瓜，為葫蘆科苦瓜屬一年生蔓性草本植物。在瓜果類中，苦瓜與眾不同，其肉苦而微甜，鮮嫩而清香，現已成為通常百姓家中餐桌上亦食亦藥的美味佳蔬。苦瓜種植想要高產，必須掌握育苗、定植、田間管理這些技術要點。
因苦瓜喜溫，耐熱而不耐寒，各地栽培苦瓜的時間上有區別，我們這裡是春夏栽培，下面我們就具體聊聊苦瓜的栽培方式吧！
苦瓜的育苗
1、苦瓜苗床準備
苦瓜根系再生能力差，育苗宜採用營養缽、紙缽等護根措施，培養土應選用未種過瓜類蔬菜的無病土壤和優質農家肥配製，生產上普遍採用的是田園土6份，腐熟的馬糞或圈肥4份。若肥力不足，還可以每平方米中加入過磷酸鈣0.5～1.0千克，草木灰5～10千克，將園土和糞肥過篩，混合均勻即可使用。營養土可在苗床中做成營養土塊，也可將營養土裝入紙缽或塑料缽中，一般高8～9釐米，直徑9～10釐米。在裝土時不宜過滿，邊裝邊壓，留出一部分空間供覆土時用。紙缽或塑料缽碼放的高度要一致，以便於管理。
2、播種前種子處理
因為苦瓜的種皮比較堅硬，播種前必須進行浸種催芽。方法是先用清水將種子洗乾淨，再用50℃～60℃的溫水浸種10～30分鐘。結束後，用乾淨的毛巾或紗布將苦瓜的種子包裹起來，在30℃～35℃下進行催芽，催芽期間每天要用和催芽溫度相當的溫水沖洗1次，以防止種子表面發黴，待60%的種子露白時即可播種。催芽的時間大致需3天，催芽時應當注意苦瓜種子最適宜的發芽溫度為30℃～33℃，溫度低於20℃時發芽緩慢，13℃以下則發芽困難。
3、苦瓜苗床播種
苦瓜播種前要提前將苗床澆足透水，並蓋膜提溫。播種時胚芽朝下，播種後蓋2釐米厚的土。
4、壯苗標準
日曆苗齡40天左右，生理苗齡為4葉1心，子葉和第1片真葉完整，葉片厚實，顏色濃綠，莖稈粗壯，節間短，苗高20釐米，根系發達、潔白，無病蟲害。
苦瓜的定植
各地定植期因氣候而不同，一般要求大棚中最低氣溫穩定在8℃，10釐米地溫穩定在13℃以上時定植。苦瓜苗移植前一週，要除去苗床上的薄膜進行煉苗。移植前一天要適當噴水，讓根系帶土，以利於緩苗。
在大棚中苦瓜苗的定植規格一般為：大行距80釐米、小行距40釐米、株距35釐米，每667平方米3100株。採用高畦起壟的栽培方式，每壟栽2行。苦瓜定植不要過深，因為苦瓜幼苗纖細，定植太深，容易造成根腐爛而引起死苗。定植後馬上澆定苗水，然後覆蓋地膜，在膜上開孔掏苗，促使苦瓜儘快緩苗。
苦瓜的水肥管理
大棚苦瓜若定植水充分，可不澆緩苗水，若定植水澆得不充分，緩苗后土壤較幹，可用暗澆法澆緩苗水，然後進入蹲苗階段，以中耕保墒為主。
至第1瓜坐住後開始澆水和追肥，苦瓜進入開花結果期後，對肥水的需要量迅速增加，可在現蕾、開始結實和採收初期，每667平方米分別追硫酸銨10～15千克。在結果盛期追施2～3次過磷酸鈣，每次每667平方米10～15千克。結合追肥在上午澆小水，結果後每隔10天澆水1次。
以上就是苦瓜的種植方法，要想高產，育苗、定植、水肥管理這些技術要點一定要記住。只有把這些掌握好了，才能讓苦瓜高產。
鄉村小溫
說起苦瓜來，有好多人表示不愛吃，味道不像黃瓜清脆，不像甜瓜清甜，有一股苦味。但是苦瓜富含營養物質，食用對人體有益，尤其是現在隨著人們養生意識的提高，苦瓜越來越多的出現在了餐桌上。所以對於苦瓜的需求也是變得越來越大。那麼要想種植的苦瓜能夠高產，需要掌握哪些技術要點嗎？
種植苦瓜的技術要點
一，種子的選擇
苦瓜要想得到高產，種子的選擇是至關重要的。顆粒完整、飽滿，無傷殘的種子是高產的關鍵，選擇適用本地種植的、抗病能力強的優良品種進行種植才是最好的了。
選好種子後，因為苦瓜種子本身又硬又有油23性，不好發芽，所以可以先處理一下。把種子放在溫水中浸泡半個小時左右，然後在清水中浸泡一段時間，撈出後，放在25℃左右的環境裡進行催芽處理，待到種子露白再種植。
二，選地
選擇土壤深厚、肥沃的土壤，整地時，先施底肥，用咱們農村最常見不花錢的農家肥做為基肥，然後起壟作畦，把露白的苦瓜種子種下
三，水肥管理
苦瓜出苗後，幼苗根系不發達，對水分及養分的吸收能力不強大，我們可根據實際情況進行供給。因為有充足的底肥，我們在苗期可以不追肥。水分上，要保持土壤的溼潤程度，畢竟苦瓜是喜溼作物，幹了不利於苦瓜的生長。
等到了苦瓜開花結果期，對水肥的需求量變大，我們要保證開花結果對養分及水分的需求，追肥時，可以用腐熟好的農家肥或者是稀釋好的人糞尿，結合澆水進行。如果到了盛果期，一個星期左右吧，就得澆次水，這樣種出來的苦瓜口感才會更好。
到了夏天，雨水頻繁，我們發現地裡有積水時，也應及時排澇。
四，搭架子
苦瓜是藤蔓類作物，等它開始爬蔓時，我們就得選擇合適的枝幹或者竹竿搭架子了，這樣做不僅可以增加苦瓜的空間感，增強通透性，還能更好管理苦瓜，便於採摘。
五，採收
苦瓜成熟時要及時採收，過早採摘不成熟，影響口感，影響產量；過晚，增加了苦瓜本身的苦味，品質有所降低，間接影響了產量。
總之，要想種植的苦瓜能夠高產優產，就一定要掌握好種植過程中的技術要點，種子、土地、水肥管理缺一不可，你記住了嗎？
雲朵在鄉村
苦瓜是我們熟悉的一種瓜類蔬菜，在農村的菜園子裡也比較經常種植，一般在4～5月份時是露地種植苦瓜的時候，苦瓜的適應性比較強，比較喜溫、耐熱、耐肥、但不怎麼耐澇、是一個喜歡在溫暖溼潤的環境中生長的蔬菜，同時，苦瓜還是一個可以能連續開花結瓜，陸續釆收的蔬菜，所以，苦瓜還是比較多人喜歡種植的，那麼，露地上種植苦瓜，想高產，應掌握好這7個技術要點。
1、選種：種植苦瓜時，若要高產，首先就是要選用適合當地種植，比較耐熱、耐旱、抗病能力強、產量高的優質品種來種植。
2、適時播種：春季種植苦瓜，一般是在3～4月份時就可以開始播種育苗了，由於苦瓜種子的種殼比較堅硬，所以，在播種前，一般是用50~55℃左右的溫水先對苦瓜種子進行浸種10分鐘左右，然後撈起種子，再把種子放到清水中浸泡大約10個小時左右，然後再把種子撈出來用清水洗乾淨後放到25～30℃左右的環境中進行催芽，等到大部分種子露白後就可以播種了。
3、選地整地：種植苦瓜時，一般是選用2年以上沒有種過苦瓜，疏鬆肥沃、排灌方便的地塊來種植，在選好地塊後，一般在整地時，先在地裡施足底肥，底肥可以施用腐熟過的優質農家肥，施足底肥後，再把肥與土混合均勻，然後做成畦。如果種的數量不多的，比如就是在院子裡種幾棵的，一般在種植穴內施底肥就可以了。
4、適時定植、合理的密植：種植苦瓜時，當播種後的苦瓜幼苗長有4～5片真葉時，一般這個時候就可以進行移栽定植了，在定植時，一般是每畦栽2行，它們株距一般是在35～40釐米左右，進行定植時，不宜栽的過深，一般以幼苗子葉平露出地面就可以了，在定植好後，這時要及時的澆足定根水，以促進苦瓜幼苗更好的緩苗。
5、適時中耕：種植蔬菜時，我們一般都要進行中耕除草，種植苦瓜也一樣，一般是在給苦瓜幼苗澆緩苗水後，等到土壤不黏的時候，這時就可以進行第一次中耕了，然後在第一次中耕之後，大約過個13左右就可以進行第二次中耕了，在進行中耕時，需要注意的是不要鋤的過深了，應避免鋤到苦瓜的新根。
6、搭架子：苦瓜是一個藤蔓類的瓜類蔬菜，種植苦瓜時，當苦瓜的秧苗開始爬蔓時，這時就要及時的給瓜秧插竹竿搭架子了，好讓它的藤蔓往架子上爬，這樣不僅可以提高菜田的通風透光性，在後期時也可以更好的管理苦瓜。
7、肥水管理：種植苦瓜時，一般在幼苗進行蹲苗時，這期間一般是不進行澆水施肥的，等到瓜秧開始伸蔓時，這時可以追施一些腐熟過的稀薄糞水，以促進植株的生長。在進行追肥時，可以選用苦瓜專用肥，也可以用複合肥，在進行追肥時，不要離苦瓜根系太近，一般是離根系大約15cm左右的地方進行追施，施肥後再澆一次透水，當種植的苦瓜進入盛瓜期時，一般這時苦瓜所需的水分和養分是比較很大的，所以，這時應保持菜地裡的土壤溼潤，及時的給苦瓜補充所需的養分，促進苦瓜的生長，從而提高苦瓜的產量和品質。
