說到北京烤鴨，相信大家都不陌生，我們都知道烤鴨是北京代表性美食之一，深受人們喜愛，是外地人來到北京必吃的美食，只不過烤鴨雖說好吃，但是這幾年很多食客對於烤鴨的吐槽聲音卻也越來越多這是怎麼回事呢？
原來不少食客反應，這幾年北京烤鴨的價格越來越高，隨隨便便吃一頓就不便宜，並且我們都知道北京烤鴨吃法講究，不能像我們平時吃鴨子那樣，而是有專門的片鴨師父把鴨子片成一片一片
然後配上薄餅，蔥絲，黃瓜，甜麵醬，卷著吃，吃起來回味無窮，但是就是這講究的片鴨子，卻讓不少食客不滿，因為一隻烤鴨，片鴨師父只是挑選能片成一整片的鴨肉
而那些掛在骨頭上不成型的鴨肉，片鴨師傅往往直接就推下去了，這讓很多人覺得很坑，畢竟一隻烤鴨二三百塊錢，並不便宜，但是很多第一次去吃烤鴨的食客並不好意思要鴨骨頭
只不過最讓食客氣憤的並不是飯店不給鴨骨頭，而是結賬的時候看見賬單，原來一些賣北京烤鴨的地方，除了正常的費用以外，還要收取百分之十的服務費
也就是說如果吃一頓烤鴨四五百塊錢，光是服務費就要四五十元，這讓很多人覺得不合理，畢竟一隻烤鴨的價格已經賣出普通鴨子的幾倍，還要收取服務費未免太坑了，對此大家怎麼看呢？
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