光溜肥美的鴨子在烤爐裡滴下幾滴油脂，還不時發出噼裡啪啦的聲響，慢慢的肉色變得金黃美豔，一股清香飄逸而來，不禁砸吧砸吧舌頭。剛撩過熊熊火焰，現在又過來撩動你的味蕾，這誰能受得了。皮脂酥脆、肉質細嫩、味道醇厚 、肥而不膩。
牛匠酥不膩烤鴨不僅打破了傳統烤制方法，在口感上進行了極大的突破。傳統烤鴨講究“又酥又膩”，牛匠酥不膩烤鴨卻提倡“酥而不膩”，不僅可以讓鴨皮保持酥脆，還能降低鴨子的油膩感，是更為健康的菜品。
牛匠酥不膩專利烤鴨爐進階過程：
從無市場——研製初級設備備案圖稿——歷經長達90天的專心打製改良，在專業工人師傅的艱辛打造下——牛匠酥不膩專利烤鴨爐應運而生。
解決您烤鴨過程中諸多問題
烤鴨油汁過盛，口感酥脆程度差
易烤焦，品相差，費時間，不節能
專業烤師不停翻動，費時費力
容量小，佔地面積大
牛匠酥不膩專利烤鴨爐
1.牛匠酥不膩烤鴨油脂僅僅在15%的範圍，這大大為社會高脂肪人群提供了享受美食的權利。高脂肪食物對人類而言極難消化，從而在血管中形成固體的沉澱，導致血管硬化，形成心血管疾等。
2.無煙高溫密閉烘烤工藝，烤制過程無煙，不需要專業的烤鴨師傅盯守、翻轉，使烤鴨變簡單，還可以兼顧其他工作。
3.烤爐材料輕便，易移動底座有輪方便推動，不受場地制約，整體烤爐面積小，佔地空間小，為你提供便捷的操作空間。
酥不膩烤鴨爐優勢：
1. 獨特的專利結構工藝
2. 排油，將油脂從傳統60%降低到15%，無煙，不影響口感，香酥不膩，入口即化
3. 高效，省事省力省人工，利潤高
你是否還在用傳統烤爐、傳統工藝進行烤制？
牛匠酥不膩專利烤鴨爐，打造烤鴨主流產品，一爐在手，輕鬆烤制，主流酥不膩烤鴨項目炙手可熱。
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