如今说到肯德基，相信大家平时都是没少吃的，因为在人们生活的周围随处都能看到肯德基的门店，可以说是走到哪吃到哪了。而且人们每天的工作都很忙碌，忙到没有时间煮饭也是常有的事情，所以这方便快捷的快餐就成为人们经常吃的美食了，像小优中午经常都会去肯德基吃一份工作餐。
而肯德基相对于麦当劳，在中国也会更受欢迎，因为肯德基的食物口味更中国化一些，像在肯德基还能吃到豆浆油条、皮蛋粥等早餐。说到这里，小优就想起最近在网上看到一条珍贵的视频，那就是肯德基爷爷在亲手做炸鸡了，相信很多人都很好奇肯德基爷爷当年是怎么做炸鸡的吧。
首先肯德基爷爷把速冻的鸡肉拿出来，大家都知道肯德基每天都会用掉大量的鸡肉，所以肯德基的鸡肉都是进货后放到冷冻库保存的，等要用的时候再拿出来打开包装就能做炸鸡了。肯德基爷爷把鸡肉倒出来，再放到水里清洗干净，然后还要裹上面粉。
接着肯德基爷爷把鸡肉从面粉中拿出来，放到一个油炸的铁架上面，这个油炸的工具真是让人眼前一亮，因为大家平时都是直接把鸡肉扔到油锅里去炸的，所以像这样油炸工具还真是少见呢。当这些鸡肉都摆放好之后，还要把铁网关起来，看起来还真有点像鸟笼。
最后只要把铁笼放到特制的油锅里去炸熟，这个油锅也是很深，所以肯德基在生意火爆的时候，也能一次性做很多的炸鸡了，顾客也不会等太久。而且肯德基爷爷表示这些出售的炸鸡都必须是新鲜的，不酥脆的炸鸡一定不能卖给顾客，看到这些突然明白肯德基为什么能火66年了。对此，不知道大家是怎么看的呢？
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