燒烤美食的誕生，是一門賦予歷史文化的陝菜藝術臻品，烤宴——打破了我們對於中國菜固有的印象，演繹著陝菜特有的靈氣與文化。8月8日，小楊烤肉高新店、朱雀店、金花店、龍首店共同聯手，舉辦了小楊烤肉千人烤宴免費品鑑盛會，為來賓呈現了一場匠心獨運的珍饈烤宴。
此次，小楊烤肉千人烤宴免費品鑑活動還特意邀請了世界中餐業聯合會飲食文化專家委員會輪值主席、北京陝菜協會副會長、中國陝菜網CEO、陝菜文化研究會會長劉曉鍾先生，省食文化研究會常務理事、世界中餐業聯合會專家委員會副秘書長、三秦文化研究會理事劉強先生，陝西節慶文化促進會常務副會長兼秘書長、陝西文化產業創業聯盟會長、西北大學中國節慶文化研究中心副主任閻建濱先生，樊建國、任丹峰、曹東亮等知名餐飲人出席活動，知名媒體現場直播，與小楊一起精心詮釋燒烤全宴理念，共同發揚陝西美食文化底蘊。
給一個饃，夾遍全世界，給一碗羊湯，泡遍全世界，給一把火，烤出萬年故事。活動中，陝西在這裡餐飲管理有限公司運營副總張永星代表公司表示：“作為專注24年燒烤的領導者，本次小楊烤肉推出的千人烤宴免費品鑑活動，就是將大家印象中街邊難登大雅之堂的燒烤，注入宴飲文化，進行餐品升級，改變大家對於燒烤的傳統看法，通過對燒烤美食歷史背後文化內涵的深入探索，考證和還原歷史上的燔、炙、炮等燒烤形態，讓大家體驗最為真實、立體的燒烤故事。
小楊烤肉烤宴，不僅是燒烤，更是對傳統宴飲文化的豐富。為讓大家能夠深入的認識燒烤，感受燒烤文化，活動現場，小楊烤肉高新店、朱雀店、金花店、龍首店聯手派送千份烤宴免單卡和超低折扣卡，這場美食狂歡受到了來賓的一致好評。
活動當天，現場品鑑的菜品不僅有燒烤“炮”“炙”“燔”三種形式的代表菜：登基御雞、膾炙人口、黑椒牛肉，更有小楊烤肉人氣推薦菜：烤肥瘦、關中黑豬肉、烤羊肉、雞脆骨、烤雞翅、烤筋、烤茄子、烤魚等等，烤宴中各式各樣的燒烤，每道菜的做法及品鑑都非常有講究，在挑戰顧客味蕾的同時，也講述著燒烤最為原始的歷史故事，演繹著豐富多彩的陝菜文化。
此外，特邀民謠歌手娓娓道來，用別有風味的歌聲為現場來賓營造著具有煙火氣的燒烤氛圍。在這裡，小楊烤肉烤宴不僅僅是美食，更是一種生活旅途的享受。
聖旨到！奉天承運，皇帝詔曰：眾愛卿爾等隨朕東討西伐……賞登基御雞，共享太平，欽此！”隨著高亢洪亮的叫喊聲，小楊烤肉網紅菜登基御雞終於上場了！中途更是邀請顧客體驗朱元璋登基御賜登基御雞的故事場景，扮演朱元璋，趣味演繹這道“炮炙”歷史文化名菜。這種穿越式的餐飲體驗，不僅突破了傳統燒烤餐飲模式，增加了用餐環節的趣味性，更開創了陝西餐飲業打造顧客互動體驗的新模式。
烤宴之味，一串一味，一味一生活。小楊烤肉烤宴秉持匠心，解密陝西餐飲人鮮為人知的靈感世界、探尋陝西美食入味的真正秘訣，與嘉賓顧客一同探尋從美學思維到藝術思考，呈現最美西安。
