说起早餐，相信是令很多人头疼的事情，因为上班几乎早晨都没有时间在家做早餐，所以只能选择在外面买早餐。外面的早餐确实是好吃一点，但是营养价值却不敢苟同，更不用说卫生了。当然，也有很多朋友会选择在家做早餐，煮面条，煎鸡蛋或者煮粥，长时间下来你会发现，其实在家做早餐要不了多少时间，更重要的是吃的更营养更加的健康。
小编今天要教给大家的是一道早餐鸡蛋饼，做法同样的十分方便快捷，几分钟就能搞定。喜欢的朋友可以在家尝试哦。
早餐鸡蛋饼
食材：
鸡蛋、面粉、葱末、食盐、胡椒粉。
烹饪方法：
1、准备一个碗，打入两个鸡蛋，再倒入适量的面粉，加入葱花，盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
2、起锅，烧至微热，倒入调制好的面糊，用锅铲摊平，中火烙至两面微黄即可出锅。
烹饪小技巧：
1、调制面糊的时候，不要调的太干，稀一点会更容易熟透，反之干了烙出来的会开裂，不好吃。
2、锅底不用给油，锅烧至微热即可倒入面糊，中火烙，避免会烙糊掉。
这样美味又营养的早餐鸡蛋饼就做好啦，做法是不是十分的简单。你学会了么？赶快在家动手试试吧。
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