要想白茶成寶,貯存時離這些錯誤做法越遠越好

白茶越陳越香,但年份越高的白茶價格越昂貴,且市面上數量較少。所以很多茶客會自己在家存上一批白茶,等待時間施與奇妙的魔法,不僅別有趣味,也是一個能“不斷升值”的愛好。但白茶存得好才是寶,存不好,就變成了“廢茶”。記住這些常見錯誤,不要犯哦~


要想白茶成寶,貯存時離這些錯誤做法越遠越好


一.取用後未及時封口


有些茶友比較粗心,拆封之後,忘記再次密封,直接將茶葉暴露在外。或者在取用了白茶之後,先沖泡了再來密封,這樣很容易讓茶葉受潮。


二.開箱過於頻繁


很多人為了掌握白茶的陳化狀況,經常去查看儲存中的白茶,或者每次取茶都要將整箱白茶打開。這樣做的好處是,如果白茶發生變質,確實可以及早發現進行處理。


但如果開箱次數過於頻繁,會將水汽或異味帶入包裝中,一旦被白茶吸收,很容易導致變質。為了避免這種情況,茶友們可以估算一下自己半年或一年的用茶量,一次性取出,用牛皮紙袋或者密封罐分成若干份保存。然後將剩下的繼續密封存好,讓它自然陳化。


要想白茶成寶,貯存時離這些錯誤做法越遠越好


三.不同品種一起存放


白茶有銀針、牡丹、壽眉、貢眉四種,雖然都是白茶,但各有各的特點,香氣也不同。放在一起保存,容易吸收各自的香氣,出現串味的情況,同時也不利於陳化。


新茶和老茶年份差異過大的話,香氣有較大不同,一起存放也容易串味。


四.紫砂罐存放


紫砂透氣性特別好,當白茶存放在紫砂罐裡後,紫砂罐會吸收空氣中的水汽。然後通過小氣孔滲透到罐子內部,即使開口封得很嚴密,內部的白茶也在遭受水汽的侵襲,時間一長,白茶就會變質。


要想白茶成寶,貯存時離這些錯誤做法越遠越好


五、透明玻璃罐存放


不少茶友喜歡用透明的玻璃罐存放白茶,因其透明,可以欣賞到幹茶的顏色和形態。但透明玻璃罐不具備遮光性和隔熱性,將白茶存放其中,容易受光照變質。並且玻璃罐會吸收一部分的熱量,也會加速白茶的變質。


那麼白茶到底該如何儲存呢?目前最好的就是三層包裝法


第一層,給白茶套上塑料袋或牛皮紙袋,主要是防水以及隔絕部分氧氣和異味;

第二層,在塑料袋上套鋁箔袋,主要是為了遮光,同時鋁箔袋還具備一定的防水性和密封性,只要將袋子密封好;

第三層,用在連接處貼了膠布的紙箱,將包好的白茶放進去,再密封好。


要想白茶成寶,貯存時離這些錯誤做法越遠越好


封好之後,儘量不要開箱。除此之外大家還有其他好方法,歡迎評論區留言討論哈~


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