這款酒的口感怎麼樣，不同人有不同看法，不做評論。但就產品定位和市場切入方式而言，著實可以給“粱大俠”點個贊。
我們經常可以看到，當某一產品火了之後，經常會有人一擁而上，貼上同質化嚴重的標籤試圖複製模式，如模仿“江小白”的“x小妹”。
今天要說的“粱大俠”，其實跟“江小白”也有著不少羈絆，只不過它另闢蹊徑，反其道而行之，從一大批模仿者中脫穎而出。
01
上一個讓人記住的白酒——江小白
要說粱大俠，得先跟大家介紹一下江小白。
幾乎沒有一款酒能像江小白這樣，橫空出世，短短几年時間就遍及全國各地。
大街小巷，有人喝酒的地方，幾乎都能看到江小白的身影。
江小白的火爆，離不開鋪天蓋地的廣告和精準的市場定位。
創始人陶石泉希望打造中國白酒年輕化潮流的品牌，於是他把目標放在了年輕人身上，整個市場定位完全圍繞著年輕人展開。
價格適中，度數適宜，廣告以學校周邊為主，所有的舉措目的都很明確。最為關鍵的是，推出了符合年輕人心情的廣告文案。
我把所有的人都喝趴下，就為了和你說句悄悄話
願十年之後我還給你倒酒，願十年之後我們還是老友
我就想沒羞沒臊的對你好，看你沒心沒肺的笑
三杯兩盞淡酒下肚，思念穿腸，誰又禁得住。
這也難怪江小白一推出，就受到了年輕人的追捧。
02
同門師兄弟——粱大俠
粱大俠的創始人傅治綱，與江小白的創始人陶石泉，都是出自於金六福酒業。
傅治綱用了5年時間，就完成了從管培生到全國一線品牌市場總監的華麗蛻變，成為公司內最年輕的高管。
傅治綱有著濃厚的武俠情結，一直想做一款有情懷有江湖味道的酒。35歲那年，他辭去了百萬年薪的工作，創業推出了“粱大俠”——粱代表品質，大俠代表情懷，希望粱大俠能成為年輕人奮鬥路上的同行者。
粱大俠的市場定位也是瞄著年輕人。
“不是年輕人不喜歡喝白酒，而是白酒從裡到外，都太傳統了”——傅治綱
辛辣，古板、傳統、浮誇，是很多年輕人對白酒的固有認知。
傅治綱決心好好改善白酒的口感。他多次拜訪中國國家評酒大師，向他們請教專業意見；上市前期經過數百人的酒體測試與調整，讓粱大俠的口感得到了廣泛認可。
短短2年時間，傅治綱就將粱大俠做到了估值5億。
與江小白側重營銷不同，傅治鋼打造粱大俠的關鍵，在於餐飲終端建設上。
自創立以來，粱大俠進入了全國數十個省會城市，覆蓋了數百個縣區市場，建立了數十萬家餐飲終端。與此同時，粱大俠還通過“江湖酒館”和“江湖酒友會”培養了大量的以年輕人為主的忠實粉絲（頗有種“農村包圍城市”的感覺）。
03
破局
國內中低端白酒一直都是處於略混亂狀態，而高端白酒則始終處於“茅臺+五糧液”雙寡頭的格局。
雖然低端白酒沒有完全形成壟斷態勢，但是新人想進來，也不是一件容易的事。
市場經濟在發展過程中，自由競爭會導致生產集中，生產集中發展到一定階段就必然引起壟斷。壟斷一旦形成，就會形成對內部人有利的規則。外邊的人想進來，要做的第一件事便是破局。
無論哪一行業，其發展都與整個社會環境息息相關。
科技變革是最常見的打破壟斷的契機。十幾年前，隨著移動互聯網的發展，微信異軍突起，打破了移動、聯通和電信三巨頭的聯手封鎖，進入了社交通訊領域；超市集團恐怕也想不到，阿里電商的出現，會改變整個社會的消費習慣。
文化傾向也影響著各個行業的發展。整個社會的文化風氣以及用戶群體的喜好，也將通過市場影響到企業——“顧客需要什麼，我們就生產什麼”。
江小白能在很短的時間內打動年輕人的心，是因為它滿足了年輕人們的情感需要：我有很多故事，我有很多話，我有很多情愫壓在心底，我想跟你說，但不知怎麼開口。
粱大俠起步比江小白晚，有著後發優勢，因為它走在江小白剛剛走過的路，江小白在前面已經做了不少教育市場、教育用戶的工作——不少年輕人已經認可了白酒進入他們生活當中。
粱大俠也有著江小白沒有的優勢：它有很多忠實的粉絲，有著較為完善的餐飲終端，有著被認可的口感。
於消費者而言，無論哪種產品最終都要回歸本質，而白酒的本質永遠只能是口感。
-THE END-
更多財經趣聞，敬請關注
▼
You have to be out to be in
