龍蝦大腕
地址：市中心牌樓1818廣場正對面
網友問：小虎最難找是什麼意思？很偏嗎？
這個…等等！龍蝦上來了！沒空解釋這個問題了，今天我倒要看看，能讓護士小姐姐隔離14天后點名要吃的龍蝦館，到底多有腕兒！
蒜蓉龍蝦
說實話，第一次見到這種蒜蓉小龍蝦，著實被驚了一跳。大量的蒜，被打成了金黃誘人色澤的蒜蓉，滿滿地鋪在小龍蝦上，這吃相太有腕兒了。
蒜蓉和十三香和十三香是龍蝦大腕兒的兩大招牌，在大廚的獨家手藝下，蒜的香味隔著蝦殼都滲透進去，滿滿都是蒜特有的香濃。
每一隻小龍蝦都是精選過的精英“小龍蝦”，只只蝦膏豐腴，肉質緊實有彈性，裹滿了蒜泥。
不猶豫一口下去，幸福感爆棚，細細品味竟然還有一絲絲清甜。
護士小姐姐出關第一口龍蝦獻給了蒜蓉，圓滿！
“今晚的湯汁拌麵由老闆夏公子買單！”喲吼，咋吃個龍蝦還吃出福利來啦！既然這樣，這份極品蒜蓉小龍蝦，我1滴湯都不會剩給你！“老闆給我要加面，兩份！”
滾一滾，拌一拌，每根麵條都吸飽湯汁，隨行的小哥哥直接扯著碗上了，太饞了！
十三香龍蝦
瞭解我的人都知道，所有的美食裡，龍蝦絕對是我的最愛，而在眾多口味的龍蝦中，十三香則是我心中永遠的NO.1，有龍蝦的地方，就有我大十三香。
吃過百種鮮味後，新不新鮮色澤與氣味就能分辨，燒製色澤鮮亮，佐料和香料都很足，每隻蝦都被濃濃的醬汁包裹，吃之前必須舔遍全身，蝦殼也不能放過。
掰開酥脆的殼，底下是被醬汁浸染後微微發黃飽滿的嫩肉，緊實的蝦肉落到嘴裡，夠麻、夠辣、夠香、夠入味，讓人慾罷不能。
必須點贊一下小哥哥們的百寶袋：手套、餐巾紙、牙籤、筷子…要啥立馬變出來，太貼心了！
清蒸龍蝦
作為一名徐州人，我以前覺得，所有不帶辣味的龍蝦，都不配稱作龍蝦，但吃慣了重口味的龍蝦，猛的吃到清新脫俗的清蒸龍蝦，著實驚豔了一把。
清蒸小龍蝦的最大特點，就在於蝦本身的鮮美，這對龍蝦的品質有極高的要求，只有好的龍蝦才經得起蒸。
沒有濃厚湯汁調料，只蘸點特製的料汁，小龍蝦保留了原本最初的鮮美，給我們原汁原味、不夾雜的美味。
椒鹽龍蝦
很多人吃椒鹽龍蝦都覺得沒有味兒，今天我要給椒鹽龍蝦正名！不是椒鹽龍蝦沒有味，而是你沒有get對椒鹽龍蝦的正確吃法！椒鹽龍蝦是要帶著殼一起吃的！
和辣椒、洋蔥一起爆炒的小龍蝦，味道都融入到了蝦殼中。一口下去，外殼滿口酥脆，蝦肉鮮嫩Q彈，帶著平常沒有的鹹鮮，辣的過癮，那滋味讓人回味無窮。
鹹蛋黃龍蝦
與椒鹽龍蝦一樣，鹹蛋黃龍蝦也是要帶著殼吃才入味。當然不是說所有的龍蝦館的龍蝦都是可以帶殼吃的，首先龍蝦得乾淨才行。
香酥入殼
蛋香濃郁
龍蝦大腕兒的龍蝦本身是根正苗紅的微山湖龍蝦，到店後經過4個多小時的淨水處理，和三遍的刷洗後，龍蝦已經很乾淨了。
鹹蛋黃龍蝦用了十足的量，緊實的蝦肉沾滿了沙沙的鹹蛋黃，配上酥脆的鍋巴，只想把它從頭到尾咀嚼個遍！
龍蝦的好基友們
龍蝦能做好，小菜自然也不在話下。味道就不說了，看圖說話吧。
目前店裡主打的龍蝦只有5款
但後期還會有啤酒龍蝦
更多口味的龍蝦和菜品也將陸續推出
有點小期待哦~
吃飽喝足，為大家解釋一下
為什麼龍蝦大腕兒被稱為：
徐州“最難找的“龍蝦館
其實這完全是大腕們對它的調侃
實際上，
它完全可以稱為徐州最好找的龍蝦館
因為就在1818對面！
市中心一帶唯一一家專做龍蝦的飯店
雖然開業沒多久，人氣卻是槓槓滴！
龍蝦大腕兒除了老闆是“90後”
裡面的服務員清一色95後小年輕
最小的一個是01年的小鮮肉
“很多人都對95後，00後有誤解，覺得我們幹不了苦活累活，做不好服務行業。
剛開始的時候大家確實不適應，所以我帶著他們去了很多家以服務見長的餐飲店，小兄弟們也是卯足了勁想證明自己，來到這不敢說我們的服務是最好的，但來了就是”腕兒“，我們的熱情絕對不會讓你失望。“
沒事就全場發福利夏公子就是龍蝦大腕兒的老闆，作為一名93年的創業者，夏公子對他的這群能吃苦的95後小兄弟們，一臉的驕傲自豪。
他告訴我，來這裡打工的小弟弟們家境都挺不錯的，大部分都買了私家車上下班，他們聚集在這裡，都是為了一個共同的理想：做一個能讓他們驕傲的品牌出來！
“疫情開始前，龍蝦大腕兒就開始籌備了，這裡的一切都是我們自己設計、裝扮出來的，凝聚了大家的心血，也許並不豪華，但這裡承載著我們這代人對美食的所有想象。
所以即便疫情期承受了很大的資金壓力，甚至很多人勸我放棄，但依然堅持了下來，我必須把大家的龍蝦大腕兒開起來！
龍蝦大腕兒不止是我們的，也是所有有過美食夢想的人的，我希望大家來到這裡，都能給我們這些年輕人提提意見，我們也會不斷努力、改進，把龍蝦大腕兒做成大家心目中最完美的龍蝦館！“
後記
年輕卻有著不一般的拼搏勁兒，
他們是最瞭解當代青年“胃口”的年輕人！
會享受生活也懂得情調，
他們正在用心做一件事，
那就是——讓吃龍蝦這件事變得有趣！
這就是龍蝦大腕兒，
如果你喜歡這裡的美食，
也喜歡這群充滿活力的年輕人，
來到這裡為他們努力的樣子貼個贊吧！
