1950年11月27日，盟军正在对纳粹战犯进行军事审判。而审判中一项重要的内容，就是举证。
以证据来判断战犯的罪行，审判席上摆放着手枪，军刀，鞭子等等，但当审判进行到一个女人——伊尔斯•科赫时，她面前摆放的不是冰冷的武器，而是一件件精美的艺术品。
钱包，书本，手套，灯罩.....每个看到这些东西的人都会赞叹，竟然有这样细腻精致的作品，它的工艺与花纹浑然天成，在灯光的照耀下似乎还泛着丝丝柔光。
但是，当你知道这些艺术品全部都是由人皮制作而成以后，恐怕这些赞美都会变成不寒而栗。这些由一张张人皮制作而成的“艺术品”，都是审判席上这位唯一的女性，伊尔斯•科赫制作。
1906年，伊尔斯•科赫出生在一个普通的德国工人家庭，虽然生活不富裕，却足够温饱，小时候的伊尔斯和其他孩子一样，天真活泼，热情淳朴，她的理想就是长大后成为一名运动员。
一战爆发后，德国经济崩溃，普通人的日子更是不好过，父母的失业让伊尔斯不得不提前肩负起家庭的责任，成为了一名医院的护工。然而这份工作她也很快就失去了，伊尔斯一家陷入了困境。
生活的苦难让伊尔斯越来越偏激，而就在这时，她听到了一种声音：是犹太人带来的罪恶，只要这种人从世界上消失，德国马上就会有工作，有面包。
于是在26岁这一年，伊尔斯加入了纳粹党。五年后，她来到了布痕瓦尔德集中营，担任看守主管。这个集中营被称为是“德国历史上最黑暗的一页”，据战后统计，这里曾经关押过25万人，有5.6万人在这里被残忍的杀害。
刚开始来到这里的伊尔斯还有些不习惯，尽管对于犹太人她恨之入骨，但是自己上手对他们拳打脚踢还是有些不忍，但是这种残存的良知却为她招来了同伴的嘲笑，她仿佛成了集中营里的异类。这时候，身边一个叫做卡尔·科赫的人，对她伸出了“援手”。
卡尔·科赫是一名极端狂热的纳粹分子，由于他的无比忠诚与残暴，先后管理了三个重要的集中营。在布痕瓦尔德集中营内，卡尔·科赫教给了伊尔斯许多虐待犹太人的方法，并且鼓励她自己动手。
在卡尔的言传身教下，伊尔斯变得越来越得心应手，两个人臭味相投，很快结了婚。此后，伊尔斯正式成为了科赫夫人。
集中营中有一项规定，进来的人都要体检，纳粹要对囚犯的身体素质进行评估，年轻人会被送进监牢，可能还有活下去的机会，而老年人小孩或者孕妇要不就直接被送往毒气室，要不就送到实验室当试验品。
所以为了争取活下去，每个经历体检的囚犯都会装作身体强壮的样子，老年人会拼命直起后背，努力模仿年轻人轻盈的脚步，小孩子则踮起脚尖，学着大人的样子大步向前，孕妇则最为艰辛，要收腹挺胸，拼命隐藏自己的肚子。
观看犯人们体检，就是伊尔斯最喜爱的“游戏”，她热衷于揪出那些拼命伪装自己的犯人们，看着他们跪地求饶痛哭流涕，再一一把这些人送往毒气室。
伊尔斯揪出过无数拼命收腹求生的孕妇，而这时候她自己，还是一名一岁孩子的母亲。
久而久之，这项“游戏”已经满足不了伊尔斯，在观看犯人体检的过程中，她多次发现医生艾利希挑出年轻强壮的小伙子带回了自己的医务室，之后这些人便不见了踪影。
伊尔斯十分好奇，她接连问了好几个医生，可他们也表示不清楚，于是，她便跑去直接问艾利希医生本人。
一开始，艾利希医生支支吾吾不肯讲，可伊尔斯却威胁他说，如果不说，就会告发他私藏犯人。于是，艾利希医生只好说出了自己的秘密。
艾利希医生把伊尔斯带入了一间房间。一进去，伊尔斯就闻到了一股浓浓的福尔马林的味道。
昨天被带走的三名战俘，此刻正静静的躺在手术台上，不过，他们已经变成了尸体。
伊尔斯立马警戒起来，她问艾利希医生：“这是怎么回事？”
艾利希医生却神秘的回了一句：“为了艺术”。
艾利希医生将伊尔斯带到手术台前，近距离观察那些尸体。此时的伊尔斯才发现，这些人后背上的皮已经被剥了下来。
艾利希医生告诉伊尔斯，他给这些人注射了一种可以让人长眠不醒的药剂，目的就是剥下战俘的皮肤。而他挑选的这些战俘背上都有纹身，可以利用他们身上的纹身，制造出一件件精美的“艺术品”。
艾利希还向伊尔斯解释道，之所以在体检的时候就把他们挑出来，正是为了避免让他们去干重活累活，因为如果让他们去干重活儿，皮肤就会变得又干又皱，失去弹性和光泽。
在艾利希医生看来，如果皮肤没有了光泽，也就失去了最高的艺术价值。
虽然是第一次见到这样的“艺术品”，但伊尔斯一点都没有感到害怕，反而被这个变态的“艺术品”深深地吸引了，她的脸甚至因为兴奋而涨得通红。
她带着惊喜的神情在手术台前来回穿梭观看，甚至迫切的想要向艾利希医生学习这项“技术”。
也就是从那一天起，伊尔斯深深陷入这种残酷而又血腥的狂热之中，她始终记着艾利希医生说的那句话“为了艺术”。
在今后的日子里，她醉心于寻找“艺术品”材料。每当看到有纹身的囚犯，她就会把他们单独挑选出来，看到自己喜爱的纹身图案，就开始构思这块皮肤要做成什么。
艾利希医生曾告诉过她，如果想要得到高质量的人皮，最好是能够活剥。于是，很多囚犯都成了伊尔斯的试验品。
没过多久，一批法军战俘从德法边界的战俘营转到了布痕瓦尔德集中营，他们当中有一些来自普罗旺斯省山区，那里的男子都有在身上刺花纹的习惯。
此时的伊尔斯意识到，自己大展拳脚的机会终于来了。
在不断地“实验”中，伊尔斯很快总结了一套自己的剥皮理论。她认为肾上腺素增加，能够提高皮肤的透明度，而想要增加肾上腺素就必须让人受到某些刺激。
于是，伊尔斯变本加厉的折磨囚犯，让他们感到兴奋、恐惧或者紧张，从而获得高质量的皮肤。有的时候她会趁丈夫出去或不在时，同囚犯合欢，这也为她赢得了另一个称号 布痕瓦尔德的娼妇 。她还经常会利用药物刺激囚犯，有时甚至会给囚犯注射过量药剂，为的就是让囚犯心跳加速。
就这样，越来越多的战俘不见了踪影。对此伊尔斯对外宣称：这些战俘表现良好，已经被提前释放回国。于是很多不知内情的人甚至希望被伊尔斯选中。
他们不知道的是：在伊尔斯的实验室中，这些战俘的皮肤已经被制成了钱包、票夹、手套等，她甚至还把风干的大拇指用作自己房间的电灯开关。
二战后，卡尔·科赫被执行了死刑，而伊尔斯却因为把所有罪名推到了丈夫身上而逃过一劫，直到1947年，她才接受了军事法庭的审判，她的判决书长达111页，被判决死刑。
而这个狡猾残忍的女人再一次逃脱了：她在狱中勾引了另一名战犯而怀孕，按照美国法律，孕妇不能被执行死刑。
不仅如此，人皮作品上没有检测到她的指纹，盟军在解放集中营时也炸毁了她的“实验室”，面对幸存者的指控她拒不认罪，眼神中还带有一丝炫耀。
最终，她被判煽动谋杀，煽动企图谋杀，煽动犯下严重的身体伤害罪而被终身收押于艾夏女子监狱。
1967年9月2日，伊尔斯在监狱的牢房用床单将自己勒死，她在遗书里写道：我这些天经常做梦，梦里有许多集中营的囚犯来向我索命。
61岁的伊尔斯被葬在一个无人监管的墓地里，这个残忍的女人终于就这样离开了人世，而她虽然死去，但是她的名字将永远的被世人所唾弃。
