端午假期猪价再次连续小幅上涨4天，并且逐步向35元/公斤关口迈进，东北及华北地区猪价整体涨势十分迅猛，北方猪价最近三天以来再次持续领涨带动了全国均价屡创阶段性新高。
端午节过后北方地区猪价涨幅十分明显，主要原因还是前期猪价大幅下跌过程中养殖端把未达到标准体重的猪源严重超前清出，导致目前适重猪源供应异常紧张促使猪价了持续回升局面的形成，另外，近期大范围降雨及极端天气导致屠宰企业生猪收购不顺畅，为了保量被迫加价采购。
万变不离其宗，目前市场缺猪明显，生猪存栏仍处低位。
而且，当前部分区域疫情影响下消费者多以消费鲜猪肉为主，加剧了市场优质猪源供给短缺局面，如此一来，养殖端整体出栏积极性不高，但是屠宰企业对于高涨的猪也是很不喜欢。预计短期内生猪市场处于激烈的供需博弈之中，各地猪价高位震荡盘整为主，部分低价区不排除有进一步补涨可能。
不过，目前是夏季的高温高湿，生猪管理及饲养难度较大，建议手里有可出栏猪源的养猪人抓住此波猪价上涨的机会择机出栏，不要过度的赌市。
受疫情影响，当前不少地区消费者多以新鲜猪肉为主，这进一步加剧了市场猪源供应的压力，但因适重猪源存栏较低，以及看涨后市，养殖户纷纷选择压栏惜售，但要注意的是，屠宰企业可以选择短期提价收猪缓解供应压力，但长期高价收猪也不现实，猪价在上涨一段时间以后，屠宰企业势必会有所行动，猪价也将陷入震荡。预计短期内我国生猪市场主要表现为猪价以高位震荡为主，部分低价区不排除有进一步补涨的可能！（资料来源：钱涛，搜猪网）
猪价早知道（仅供参考）
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