今天已經是3月29號，我們豫東平原是在26號的時候開始颳大風降溫的，也許對於咱們老百姓來說“春捂秋凍”就是這個理。但是對於在2019暖冬和返青以後，氣溫快速回升的的情況下快速生長的大蒜來說面對這樣溫差比較大的天氣變化應該如何人為的預防倒春寒的影響呢？
倒春寒對於大蒜的影響是我在2018年的時候就經歷了一次，2018年的時候是在清明節前的一天，突然的降溫影響了大蒜的出苔。簡單說2018年的蒜薹的價格在正常的收購的是要比大蒜頭的價格每斤貴0.2~~0.3元，既蒜薹的價格是0.7~~0.8元每斤，而當年大蒜的價格在0.4~~0.5元每斤。這就是倒春寒對於蒜薹價格最直接的影響，每年的3月底至4月初正是大蒜蒜薹開始生長的時候，如果說碰上了極端的低溫天氣就導致大蒜蒜薹不出苔的現象發生。2018年我們這裡杞縣大蒜種植產區的蒜薹的受到倒春寒的影響，出苔率僅僅只有往年的80%左右。比如說我的2畝地的大蒜按照正常的年景一畝地能夠產330~~350斤蒜薹，但是在2018年2畝地卻只有500斤左右的產量。
面對天氣預報發佈的霜凍藍色預警我們農民朋友們可以選擇這樣的方法來降低倒春寒對大蒜和小麥的影響。
首先可以選擇澆返青水的方式來低於這突如其來的降溫對大蒜的影響。
現在已經進入了3月低了，對於我們蒜農朋友們來說可以選擇澆返青水是返青肥的方式來提高大蒜苗抵禦嚴寒。大蒜在整個生長髮育週期內是需要澆水3~~4次的，由於我們平原地帶基本上選擇的都是機井水來澆灌的，無論外界氣溫如何變化而地下水的溫度是恆定的，通過給大蒜澆水也能夠在一定程度上起到預防倒春寒的目的。
其次就是通過噴施葉面肥和植物生長調節劑，也就是咱們老百姓常說的防凍劑。
面對猛然的降溫導致，我們蒜農朋友們會根據自己的種植經驗來提前1~~2天噴施一遍防凍劑。防凍劑主要指的是植物生長調節劑，比如說赤黴素，復硝酸鈉，蕓薹素內酯，胺鮮酯等等。
通過這幾年在種植大蒜的過程中使用了大蒜的套餐農藥，所以在大蒜返青期噴施第一遍農藥的時候往往會選擇胺鮮酯。
簡單的跟大家分享一下胺鮮酯和蕓薹素內酯的不同：
它們對植物作用調節的方式不同。蕓薹素內酯是植物內源性激素之一，是通過植物體內的生長激素的合成來調節生長的，而胺鮮酯本身不是植物激素，但是卻能通過調節植物體內的赤黴素等生長素，脫落酸和細胞分裂素的活性及配比平衡作用等，此次來促進植物的調節生長作用。
它們使用的範圍不同。蕓薹素內酯作為植物生長的內源性激素，通常受到外界溫度的限制，既溫度越高作用越快，低溫使用的時候效果不是太明顯。胺鮮酯受到氣溫的影響比較小，即便在低溫的情況下也有明顯的調節生長的效果。簡單說只要農作物能夠繼續的生長，胺鮮酯就能夠起到調節的作用。
它們的持效期不同。蕓薹素內酯見效快持續時間短，胺鮮酯一般噴施2~~3天后能有明顯的調節的效果，能夠使葉片變綠變大，增強光合作用，持效期可達30天。
