鸡胸肉版的干炸椒盐小酥肉，外焦里嫩，好吃到爆炸！
用料 ： 鸡胸肉 1块 面 粉 50克
淀 粉 50克 鸡 蛋 1个
黑胡椒 少许 辣椒粉 半勺
生 抽 一勺 料 酒 一勺
步骤一：鸡胸肉去筋切条，加入生抽、料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟左右
步骤二：淀粉和面粉1:1的比例，再加入一个鸡蛋，少许清水，搅拌均匀，将腌制好的鸡胸肉裹上调制好的面糊；油锅7成热（筷子冒泡即可）下锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油，再复炸一次更加酥脆！
步骤三：出锅装盘，撒上一些辣椒粉、孜然粉、胡椒粉，味道太神仙了！
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