“好吃、好喝、好危险”，营养学家经常这样劝诫大家远离浓油赤酱、肥甘厚味。
国外研究表明，饮食的选择对于前列腺癌、乳腺癌、胰腺癌和结肠癌占了90%的因素。这项研究也印证了中国的那句老话——病从口入。世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)将槟榔果、中式咸鱼和酒精饮料等食物列为一类致癌物，油炸食物、腌制蔬菜被列为二类致癌物，65℃以上的热水也被列为2A致癌物。你选择了什么样的食物，决定了你未来的健康状况，健康饮食习惯对于前列腺健康来说也是唇揭齿寒。
营养学家一直倡导增加蔬果摄取。健康的饮食，少不了蔬果，蔬果含丰富抗氧化剂、维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素。
A． 番茄红素。把番茄红素放在第一位，对于前列腺的保养可以说当之无愧。番茄红素是最强的抗氧化剂之一，能清除自由基，保护免疫系统。有预防前列腺癌，抑制前列腺疾病、前列腺癌的作用。番茄红素还能够有效预防中风和心脏病。番茄红素含量高的常见蔬菜有西红柿、胡萝卜，水果有西瓜、木瓜。
B． 维生素C。VC又被称为抗坏血酸，还能通过抗氧作用抑制炎症，也有抑制前列腺癌细胞的作用。国内曾有前列腺侧叶维生素 C注射法治疗前列腺增生的研究。VC含量高的常见蔬果有番石榴、猕猴桃、花椰菜、萝卜缨等
C． 维生素A。维生素A也是抗氧化剂，美国芝加哥大学医学院对1899名中年男性作了近30年的追踪调查，发现β-胡萝卜素摄入低者，患前列腺癌的危险性增高。维生素A含量高的常见蔬果有桔子、芒果、西兰花、胡萝卜等。
今天先介绍这几样含番茄红素、VC、VA的蔬果给大家。
分享到:
