墨鱼是什么
墨鱼,又被称为乌贼鱼、墨斗鱼等,遇到强敌时会喷墨迷惑敌人,以伺机逃生,因此而得名。
墨鱼肉、蛋、脊骨均可入药,有补肾壮阳的作用。
李时珍称墨鱼为“血分药”,是 改善 妇女
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贫血、 血虚经闭的佳品 。
墨鱼的营养价值
1.补肾壮阳
墨鱼含有非常丰富的蛋白质、碳酸钙等多种矿物质。
2.养血滋阴
是女性的理想食材,无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆有益。
有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
韭菜是什么
韭菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜。
原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,尤以东北所产者品质较佳。
其种类可分为叶用、花用和花叶兼用3种。
叶用韭菜的叶片较宽而柔软,抽苔少,以食叶为主。
花韭的叶片短小而硬,抽花苔较多,以采花茎为主。
花叶兼用种的花叶均佳,我国栽培的以此类占多数。
温室避光栽培的韭菜又称韭黄,其根圆、白色,叶呈淡黄色,微带土味,叶嫩柔软,但不如韭菜清香。
韭菜,在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。
韭菜的营养价值
韭菜味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。
根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。
适用于阳痿、遗精、梦遗、痛经、经漏等症
常常用于补肾阳虚、精关不固等,是男女房事病的常用食疗菜。
1. 补肾壮阳
韭菜性温,味辛,能改善阳痿、精关不固等症状。
2. 益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲、增强消化功能。
3. 行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞的作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4. 润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动、治疗便秘、预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。