專注分享輔食餐單的微信公眾號“寶寶營養輔食”
對話框處回覆“餐單”
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
一到春季，寶媽們必定開始重視給寶寶補營養的事兒了！什麼補鈣劑、補鋅劑、益生菌，都給寶寶加！ 其實如果姐妹們平時就多注意營養均衡，就不需要這樣臨時抱佛腳的給寶寶補充，而且在平常的食材中就補充上，寶寶吸收也更好！ 尤其是補鋅劑！一定按照醫生的建議來添加，千萬別因為寶寶食慾不好，自己認為是寶寶缺鋅了，就隨意添加。過量補鋅反而會引起寶寶的腸胃不適，導致“鋅中毒”！
最佳的補鋅方法還是食補！肉類、貝類都是補鋅的好食材，如果平時給寶寶吃的少，可以在輔食里加上提鮮的黑芝麻牡蠣粉幫助增加攝入量。 瞧！今天做的三色糕顏值是不是槓槓滴！我也在裡邊偷偷加上了牡蠣粉，吃上一口，嘴巴里全是蝦肉的鮮美，Q彈的蝦肉和軟香的米飯混合起來的口感更是美妙！還能幫助寶寶鍛鍊咀嚼！
一口蒸糕就能把雜糧、蝦肉、貝類、蛋類、蔬菜一起吃進肚子，營養密度一下子漲了3倍！
平時你們總說做蒸糕脫膜費勁，今天可要試試用香腸模具來試試。 香腸模具用處可大著呢，自從入手了，思媽就再也沒在外面給小思同買過香腸，自己做特別香還健康！
香腸模具除了做香腸，用來蒸米糕也省事兒，特別簡單。 一層一層堆疊，蒸一蒸就做好了，不會浪費太多時間，大寶貝和小寶貝都可以試試喲~
三色米飯蒸糕
食材：蒸熟的米飯80克、雞蛋1個、紫蘇籽油適量、蝦60克、西蘭花20克、黑芝麻牡蠣粉適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。 圖文菜譜
- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：蒸熟的米飯80克、雞蛋1個、紫蘇籽油適量、蝦60克、西蘭花20克、黑芝麻牡蠣粉適量。 - 2 -
將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。
- 3 -
把蛋黃加入米飯中，接著加入黑芝麻牡蠣粉提鮮提味。
- 4 -
將蛋黃米飯攪拌均勻。
- 5 -
蝦肉去皮切成小塊。 tips：記得剔掉蝦線，如果寶寶怕腥的話可以用檸檬醃製一下去腥。
- 6 -
把蝦肉放入攪拌機，加入蛋清，滴入少許紫蘇籽油。 tips：紫蘇籽油可以促進寶寶的腦部發育，平時做肉泥也可以加些。
- 7 -
將肉泥攪拌均勻。
- 8 -
把攪好的蝦肉泥裝入裱花袋備用。
- 9 -
鍋中燒開水，將西蘭花焯一下，切碎。
- 10 -
在香腸模具中刷紫蘇籽油防粘，加入拌好的米飯壓實。
- 11 -
接著加入西蘭花碎，壓的緊實一些。
- 12 -
在最上面擠上蝦泥。
- 13 -
用小勺把蝦泥抹勻壓實。
- 14 -
放入蒸鍋中，蒸15-20分鐘，至熟透成型即可出鍋啦~
- 15 -
等到稍微放涼，就可以輕鬆脫模，切成小塊，直接讓寶寶抓著吃也可以啊！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦！
