紅歌《映山紅》不僅動聽，而且歌詞的意境也如詩如畫，尤其是歌中唱出滿山開遍映山紅的時候，更是令人心曠神怡。
其實，映山紅的學名叫做杜鵑花，有著豔山紅、豔山花、滿山紅、山躑躅……等很多別名。
不過，由於它盛開時正適逢清明時節，所以在《江西民間草藥驗方》中稱為清明花。
而在《浙江民間常用草藥》一書中被稱為山茶花。
更有其它一些藥書中稱為迎山紅、報春花、蟲鳥花、燈盞紅花等等。
杜鵑花是落葉小灌木，可達三米之高，主要生長在向陽山坡、灌木叢中。
在我國主要分佈在長江流域以南地區為多，現有很多觀賞栽培。
藥書記載杜鵑花性平味甘、酸，歸肝、脾、腎經。
杜鵑花可調經和血、祛溼止咳，解瘡毒等。
或許野菜作為食物吃多了，可以嘗試例似杜鵑花這樣的花瓣為食。
其實，百草皆為藥，而無毒的千草百花皆是抗病強身的食物，當然前提必須是可口的。
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